За допущенную работниками халатность владельцу кафе придется заплатить штраф, а также утилизировать потенциально опасные продукты.
В одном из кафе Заводоуковска повара готовят блюда из мяса неустановленного происхождения. В ходе проверки госинспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО в холодильнике кафе обнаружено мясо без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (без этикетки и клейма), подтверждающей безопасность продукции.
Употребление в пищу мяса, не подвергнутого ветеринарному контролю, может стать причиной возникновения опасных заболеваний в организме человека, например, таких как трихинеллез и финноз, отмечают специалисты тюменского управления Россельхознадзора.
За допущенную работниками халатность владельцу кафе придется заплатить штраф, а также утилизировать потенциально опасные продукты.
