Установлены факты несоблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов.
В гимназиях №4 и №49 в Тюмени обнаружились нарушения при организации питания детей. За него отвечала компания «КШП «Центральный», сообщили в прокуратуре Тюменской области.
«В ходе проверки установлены факты несоблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов», — сообщает ведомство.
Специалисты Роспотребнадзора обнаружили, что сотрудники столовых пренебрегают некоторыми правилами уборки помещений и хранения продуктов в холодильниках. По итогам этой проверки от предприятия потребовали исключить возможность попадания посторонних предметов в готовую еду.
А вот в мае уже другое ведомство, региональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, обнаружило в цехе полуфабрикатов Комбината «Центральный» котлеты из будущего. Они выяснили, что 17 мая производство оформило сертификат на 30 килограммов тефтелей из горбуши со сроком изготовления 23 мая. Ведомство объявило предприятию предостережение.
Отметим, что «КШП «Центральный» обеспечивает питанием порядка 85 школ Тюмени (включая корпуса).
Фото: freepik.com
