На тюменские рынки в самое ближайшее время подует "ветер перемен". Об этом заявили представители Территориального Управления Роспотребнадзора по Тюменской области и Управления по потребительскому рынку администрации Тюмени на встрече с директорами тюменских рынков. Впрочем, встречей мероприятие трудно назвать. Скорее, это была лекция, на которой рыночникам рассказали, как отныне должны работать тюменские рынки.
На тюменские рынки в самое ближайшее время подует «ветер перемен». Об этом на этой неделе заявили представители Территориального Управления Роспотребнадзора по Тюменской области и Управления по потребительскому рынку администрации Тюмени на встрече с директорами тюменских рынков. Впрочем, встречей мероприятие трудно назвать. Скорее, это была лекция, на которой рыночникам рассказали, как отныне должны работать тюменские базары. В настоящее время деятельность местных рынков, по мнению контролирующих органов, оставляет желать лучшего. Санитарные и ветеринарные правила не выполняются, права потребителей нарушаются. Как заявил начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Тюменской области Юрий Дмитриенко, контролирующим органам порой даже не удается проверить отдельные торговые точки: «Как только представители Роспотребнадзора появляются на рынке, тут же исчезают отдельные продавцы, закрываются отдельные магазины, одни гири убираются, другие — достаются из-под прилавка. А одежда отдельных торговцев порой лишь кокетливо напоминает о том, что это одежда продавцы. Причем, об этом знают не только продавцы, но и директора рынков». По словам Юрия Дмитриенко, все проблемы на рынках возникают прежде всего из-за того, что ответственность за рыночную торговлю распределяется между всеми участниками процессами — арендаторами торговых мест и директорами рынков. А раз ответственность у директора рынка маленькая, он и не стремится наводить порядок. Однако в ближайшее время ситуация должна поменяться, когда обязанностью управляющих компаний (так будут называться предприятия, организующие работу на рынках) станет тотальный контроль за торговлей: «Необходимо построить такую систему, при которой у нарушителей не было бы защитников в лице директоров рынков. И мы ее построим». В ином случае Территориальное Управление Роспотребнадзора по Тюменской области может поднять перед администрацией Тюмени вопрос о закрытии невыполняющих правила рынков. Одной из основных проблем рыночной торговли санврач назвал плохое знание санитарных правил, причем, проведенный Роспотребнадзором опрос показал, что с санитарией не «дружат» как «топ-менеджмент» рынка, так и рядовые работники. «Требовать от людей выполнения санитарных правил, которых они попросту не знают, бессмысленно», — отметил главный санитарный врач Тюмени. Потому-то, по его словам, в Тюмени и участилось количество вспышечных заболеваний. В доказательство своих слов Юрий Дмитриенко продемонстрировал фото, снятые на тюменских рынках: на одном из них свиные головы вперемешку свалены в грязном самосвале, на другом мясо на прилавке чуть прикрыто какой-то невзрачной тряпицей, на третьем — хозтовары и продукты лежат в одном контейнере. Еще один снимок демонстрирует корейские салаты, упакованные в полиэтиленовые пакеты, — грубейшее нарушение санитарных правил. «Одежда рыночного торговца должна быть белой или хотя бы светлых тонов, — отмечает Дмитриенко, — на ней должна быть сразу видна вся грязь. Между тем, продавцы на рынках одеты в будничную одежду, какие-то кофты и штаны».
