На административном здании будущего завода "Очаково" в Тюмени установлена купольная конструкция. По замыслу, купола – это часть крыши будущего ресторана, сквозь которую посетители смогут любоваться звездным небом.
На административном здании будущего завода «Очаково» в Тюмени установлена купольная конструкция. По замыслу, купола — это часть крыши будущего ресторана, сквозь которую посетители смогут любоваться звездным небом. Будущий завод «Очаково» в Тюмени — уникальное производство, он будет отличаться от других пивоваренных компаний. Приготовление пива будет осуществляться в одном корпусе, и все технологические этапы выстроены в пространстве в той последовательности, как они идут друг за другом в производственном процессе — от варки сусла до розлива готового продукта в бутылки, сообщает пресс-служба тюменского завода. Еще одной особенностью тюменского завода «Очаково» станут рестораны, расположенные непосредственно на предприятии — демократичный спортбар с большими телеэкранами и ресторан класса VIP с живой музыкой. Одним из ноу-хау будущего ресторанного комплекса станут светопрозрачные купола. Три купола диаметром четыре метра, каждый из которых состоит из 12 сегментов, были изготовлены в Бельгии и привезены в Тюмень через Санкт-Петербург. Монтажные работы заняли три дня, их проводили специалисты из фирмы «Фасад-Т»: сначала установили алюминиевые каркасы, которые затем покрыли специальным прозрачным стеклом. Ещё одна строительная изюминка — прозрачные пластиковые окна-витражи. Они будут установлены как в спортбаре «Очаково», так и в ресторане. Витраж даст возможность посетителям наблюдать за производством — варкой кваса и пива. Дополнит дизайнерское решение «прозрачности» и «открытости» специальный коридор-галерея, по которому планируется движение экскурсионных групп. Гид будет рассказывать о рецептурах пива и кваса, показывать «сердце» пивоваренного производства — варницы, в которых готовится сусло, емкости брожения, где собственно пиво становится пивом. Там же будут проходить дегустации.
