В столице Франции открылся Музей шоколада - Choco-Story. Он расположен на бульваре Бонн Нувель. Экспозиция рассказывает о 4-тысячелетней истории обработки человеком зерен какао и создании различных видов ароматного лакомства
В столице Франции открылся Музей шоколада — Choco-Story. Он расположен на бульваре Бонн Нувель. Экспозиция рассказывает о 4-тысячелетней истории обработки человеком зерен какао и создании различных видов ароматного лакомства. Одним из первых европейцев необычный продукт попробовал Эрнан Кортес в 1519 году на приеме, устроенном в его честь императором ацтеков Монтесумой. Экспонаты рассказывают о внедрении какао в Европе и о создании — примерно в 1800 году — первых образцов твердого шоколада. До этого какао потреблялось только в виде порошка и напитка, передает радио «Голос России».Интересно, что Колумбу какао не понравилось. Путешественник посчитал, что напиток слишком горький, отмечает радио «Культура».По завершении экскурсии можно наблюдать за действиями кондитера, на ваших глазах изготавливающего шоколад с начинкой. И, разумеется, вдоволь отведать сладкого, пишет «Росбалт»."Этот продукт имеет огромное значение в истории человечества. История шоколада по своей протяженности уступает только истории хлеба", — считают создатели музея супруги Ван Вельде. Примечательно, что они уже открыли в мире два других Музея шоколада — один расположен в бельгийском городе Брюгге, а другой — в Праге. Кстати, в России тоже есть подобный музей — Музей истории шоколада и какао. Он открылся в Москве в марте 2009 года.
