Гостиничный бизнес областной столицы включает множество категорий и полон контрастов. В то же время нехватку гостиниц, как высокозвездных, так и эконом-сегмента, отмечают на всех уровнях: чиновниками, аналитиками рынка недвижимости и оценившими выгодную нишу застройщиками и инвесторами. <br>
Гостиничные предприятия по своему функциональному назначению делятся на множество категорий: отели для приезжих, путешествие которых связано с профессиональной деятельностью, гостиницы для отдыха, казино-отели, транзитные гостиницы…
Гостиничная палитра
Гостиничный комплекс Тюмени насчитывает около 30 объектов различных категорий и форм собственности. Представлены все сегменты рынка — от социальной гостиницы «Ночлежка» до суперсовременного четырехзвездного отеля «Тюмень». По словам Романа Зверева, ведущего специалиста отдела развития потребительского рынка городского Управления по товарному рынку и услугам, фактически количество гостиниц превышает данные официальной статистики. Так, например, существуют семейные гостиницы, которые не имеют официального статуса, но довольно успешно работают и пользуются популярностью у определенной категории потребителей.
В городе сохранилась только одна муниципальная гостиница «Колос», которая в данный момент готовится к акционированию. В соответствии с Федеральным законом, муниципальные предприятия, не выполняющие государственных функций, должны быть приватизированы до 1 января 2009 года. По информации Романа Зверева, в администрации города неоднократно ставился вопрос о переводе этого учреждения в маневренный жилищный фонд (предназначен для временного проживания людей, вынужденных покинуть свои квартиры из-за капитального ремонта или реконструкции дома, обвала, пожара). Но такой вариант был признан нецелесообразным.
И сегодня «Колос» — одна из немногих тюменских гостиниц, которая предлагает услуги по очень «демократичным» ценам (минимальная стоимость койко-места — 233 рубля в сутки). Гостиница пользуется повышенным спросом у людей с небольшим достатком — студентов, спортсменов, командировочных, жителей южных сельских районов, которые приезжают в областной центр на лечение.
Популярность «Колоса» подтверждается статистикой заполняемости номеров — более 70%. Между тем, по российским и зарубежным нормативам гостиничное предприятие признается рентабельным при заполняемости номеров на 40−50%.
Звездные
По словам Людмилы Доровиковой, директора компании «БрОК», в Тюмени только одна гостиница имеет подтвержденную категорию «четыре звезды». Это отель «Тюмень». А Роман Зверев добавляет, что четырехзвездному уровню соответствует также «Президент-отель».
Отель «Тюмень» в «номерном» фонде города, учитываемом Росстатом, занимает около 15%. А его доля в общих доходах гостиничного бизнеса в городе — гораздо больше.
По словам Оксаны Дублицкой, начальника отдела маркетинга и продаж отеля «Тюмень», всего в отеле 230 номеров. Гостей здесь принимают с 1995 года. По статистике, 75% постояльцев — мужчины, иностранцы составляют 16% от общего количества проживающих, корпоративные клиенты — 60%.
По состоянию материально-технической базы, уровню сервиса и качеству предоставляемых услуг отель «Тюмень» занимает на данный момент лидирующее положение в городе. В каждом номере гостям предлагается заполненный мини-бар. Постоянных гостей и именинников в номере обязательно ожидает сюрприз: приветственный напиток и фруктовая корзина.
Одно из главных конкурентных преимуществ гостиницы, по словам Оксаны Дублицкой — высокий профессионализм персонала. При приеме на работу проводится тренинг, на котором сотрудник проходит обучение стандартам обслуживания, знакомится с корпоративным кодексом, правилами, нормами этики и поведения. В дальнейшем персонал повышает уровень, участвуя в семинарах, конференциях, тренингах, курсах повышения квалификации, проходя стажировки в лучших российских и зарубежных гостиницах.
Четырехзвездный отель — это целый город со всей необходимой для комфортной жизни инфраструктурой. В отеле «Тюмень» работают бизнес-центр с шестью конференц-залами, кафе «Вена», ресторан «Времена года», банкетные залы «Тюмень» и «Ямал». К услугам гостей фитнес-центр с тренажерным залом, бассейном, джакузи, финской сауной, турецкой баней, массажным кабинетом и баром, кондитерская «Вена-Виолетта», салон красоты La Versa Nova, лобби-бар, ночной клуб «Манхэттен», прачечная, химчистка, пункт обмена валюты, авиакасса, продажа сувениров и прессы.
Удобные
«Особое отношение к постоянным посетителям» — такое правило действует практически во всех гостиницах, независимо от уровня заведения. Так, например, в «Филтоне» «старых знакомых» обязательно поздравят с днем рождения и преподнесут подарок. А тем, кто останавливается здесь не в первый раз, предоставляется скидка. В гостиницу, которая удобно расположилась по соседству с железнодорожным вокзалом, приезжают гости со всей России. Исполнительный директор отеля Ирина Виноградова уверена, что удачное месторасположение — главный козырь «Филтона».
Гостиница работает с октября 2007 года, и за такой короткий срок уже успела сформировать круг постоянных клиентов. «Мы привлекаем людей домашним уютом», — говорит Ирина Владимировна. — В номерах чисто и очень удобно. Приезжающие ценят наши тишину и покой…"
Свободных номеров здесь обычно не бывает. Останавливаются, прежде всего, командировочные. Уровень доходов постояльцев — от среднего до высокого. В гостинице 39 номеров, из них 6 люксов. Стоимость одноместного номера 3200 рублей в сутки, самый дешевый номер обходится в 4200 на двоих.
Транзитные
Удобное месторасположение отличает также кемпинги и придорожные отели. Гостям загородных гостиниц неведомо, что такое тюменские пробки на дорогах и суета мегаполиса. Здесь, в первую очередь, останавливаются транзитные гости.
Гостиница на трассе очень удобна, считает директор гостиницы «Жемчужина» Хачик Микаелян. Гостиница «Жемчужина» на 10 номеров открылась в 2002 году одновременно с кафе «Жемчужина». Она расположена на 14-ом километре объездной дороги вблизи аэропорта «Рощино». Сейчас номерной фонд «Жемчужины» составляет 25 одно- и двухместных номеров, десять из которых — люксовые.
Над названием гостиницы собственнику долго размышлять не пришлось: «Я родом из Сочи, и „Жемчужина“ на берегу Черного моря — это моя любимая гостиница и ресторан. Решил продолжить и в Сибири черноморские традиции».
По ценам придорожные гостиницы относятся к «демократичной» категории: стоимость номеров в «Жемчужине» — от 1,5 до 5 тысяч рублей в сутки. Основной контингент постояльцев — коммерсанты, которые прилетают в Тюмень на деловые встречи на короткое время, в среднем пребывание в гостинице составляет 3−4 дня. По словам Хачика Микаеляна, когда в городе проходят выставки, в гостинице — ажиотаж, все номера бронируются заранее.
О «Жемчужине», по признанию ее директора, нельзя сказать, что она тихая и домашняя. Каждый вечер здесь звучит музыка и царит веселье.
Обязательным атрибутом придорожного отеля Хачик Микаелян называет сауну. В «Жемчужине» их две — с бассейнами, бильярдами и комнатами отдыха.
А «Изюминкой» гостиницы считается кафе на 250 посадочных мест, где тюменцы с удовольствием проводят свадьбы, юбилеи и корпоративные вечеринки. Гостей удивляют и своим «зоопарком»: с 2000 года в «Жемчужине» живет медведица Симба, которую хозяину подарили охотоведы. Мать Симбы убили браконьеры, и медвежонка в гостинице учили ходить и долго выкармливали из соски, пока он не подрос.
Уютные
Удивить гостей можно и необычным названием. «Отдыхал в «Астории», — гордо расскажет друзьям ее постоялец, вернувшись из командировки. В списке тюменских гостиниц — «Черный Гусь» в поселке Каскара, «Квартирка», «Восторг» на улице Авторемонтной, Déjà vu («Дежавю»), «Хом Сити» «Отель СВ», «Лагуна», «Усадьба», «Комфорт», «Луна», «Соловьиная роща», «Аванс»…
Подтверждает свое название гостиница «Уютная», где, по признанию постояльцев, по-домашнему тепло. За 14 лет работы заведения здесь сложился свой круг постоянных клиентов. По словам директора гостиницы Натальи Земцовой, штат сотрудников проверен годами. Степень доверия к персонала очень высокая, постоянные клиенты не боятся оставлять в номерах даже сережки с бриллиантами.
К услугам гостей — сауна, бар и ресторан. В гостинице часто останавливаются иностранцы: немцы, китайцы, турки, недавно здесь принимали французскую делегацию.
В «Уютной» 173 номера, 14 из которых имеют категорию «люкс». По оценке директора, гостиница находится в дешевом ценовом сегменте. Стоимость номеров: от 1050 до 3500 рублей в сутки (люкс стоит 7500 рублей). В «Уютной» — только одноместные номера, что, по мнению Натальи Земцовой, гораздо удобнее и уютнее для отдыхающих.
По мнению независимых экспертов, в тюменских гостиницах уровня «Уютной» — самая высокая конкуренция.
Домашние
Объявления о сдаче квартир посуточно можно встретить в любой рекламной газете. Такой своеобразный вид гостиниц существует в Тюмени уже не первый год. И конечно, большинство из них не имеют официального статуса. Основное преимущество проживания в съемной квартире — постоялец сам себе хозяин, да и прием гостей не ограничивается. Кроме посуточной, во многих квартирах действует и почасовая оплата.
Гостиница «Домашняя» приняла первых гостей в 1998 году, имея в номерном фонде всего одну квартиру. Сейчас она представляет собой сеть из пятнадцати сервисных квартир, расположенных в центре Тюмени и функционирующих в формате апарт-отеля. Стоимость проживания — от 800 до 4500 рублей в сутки, в зависимости от состояния квартиры.
Владелец гостиницы «Домашней» Сергей Аникин убежден, что объем и уровень оказания гостиничных услуг в городе недостаточны и называет апарт-отели одним из значимых сегментов гостиничного бизнеса.
Компаний, специализирующихся на легальном предоставлении данных услуг, кроме гостиницы «Домашняя», в нашем городе единицы. Вместе с тем, спрос на данную услугу постоянно возрастает. Многие путешественники приезжают в Тюмень с семьями, что делает проживание в традиционной гостинице неудобным. Одно из преимуществ апарт-отеля — более низкая (на 40−50%) стоимость услуг. Такая форма размещения чрезвычайно востребована гостями нашего города, а значит, апарт-отелям удалось создать самостоятельную нишу, свободную от конкуренции с крупными гостиницами.
Интересно, что 80 процентов постояльцев «Домашней» — постоянные клиенты. О своем визите они предупреждают заранее, чтобы занять «свою» квартиру, где все знакомо, и приезжают туда, как к себе домой. Здесь есть все, что необходимо для временного проживания: посуда, утюг, чистое белье. 15 квартир в «Домашней» обслуживают две горничные и администратор.
«Пиковые» моменты для гостиницы — праздничные дни, когда Тюмень осаждают соскучившиеся по цивилизации северяне. Заранее люди бронируют квартиры и накануне выставок. А простой квартир наблюдается в июле.
В планах Сергея Аникина — освоение более дорогого сегмента. Хозяин «Домашней» намерен повысить комфортабельность квартир, улучшить качество сервиса и, соответственно, повысить рентабельность бизнеса.
Перспективные
На сегодняшний день в Тюмени заявлено немало проектов гостиниц, в том числе и высококлассных. Часть из них уже строится. По данным компании «БрОК», близки к вводу в эксплуатацию гостиница в комплексе «Максим», управлять которой будет международный оператор Accor Group, отель УК «Евразия» на пересечении улиц Челюскинцев и Советской.
На разных стадиях строительства находятся гостиницы в составе многофункционального делового комплекса на пересечении улиц Советская, Первомайская и Сакко под управлением Rezidor SAS (проект ООО «Партнер-Инвест»), гостиница в комплексе «Нобель-Парк». «Корпорация «Сибирь» завершает строительство общественно-жилого комплекса по улице Зеленой, включающего четырехзвездную гостиницу.
Комплекс, заявленной компанией «Партнер-Инвест», будет состоять из 26-этажной отельной «высотки» и 18-этажной офисной башни. В четырехзвездном отеле под брендом Radisson SAS разместятся 252 номера (стандартные, полулюксы, люксы, президентский номер) и 30 сервисных апартаментов для долгосрочного проживания. Под гостиничным комплексом разместится двухуровневая парковка, рассчитанная на 300 мест. Предполагаемая сумма инвестиций в комплекс составляет около 100 млн. долларов.
Учитывая перспективу развития гостиничного бизнеса в Тюмени, в скором времени дефицит качественного номерного фонда в Тюмени будет снят, уверена Людмила Доровикова. А доходность новых гостиниц будет зависеть уже от профессионализма управляющих компаний. На взгляд аналитика рынка недвижимости, наиболее дальновидно поступают те, кто уже на начальных этапах реализации проектов договариваются с известными гостиничными операторами.
А пока, по мнению Людмилы Доровиковой, динамика структуры номерного фонда города идет вразрез с количеством приезжих, в том числе бизнес-туристов.
С одной стороны, в городе, по словам Романа Зверева, не хватает гостиниц эконом-класса. По федеральным нормативам на тысячу жителей требуется шесть гостиничных койко-мест. В Тюмени этот показатель пока на уровне 5,3. Эксперт предлагает активнее развивать придорожный сервис и гостиницы, стоимость номеров в которых не превышает тысячи рублей в сутки.
Проведенный компанией «БрОК» мониторинг рынка подтверждает существующий дефицит номеров высшей категории. Нехватка высококлассных гостиниц вынуждает приезжающих в нефтяную столицу либо сокращать сроки пребывания, либо обращаться к услугам сервисных квартир. Поскольку классность гостиницы определяется не только качеством строительства здания, внутренней обстановкой, атмосферой, уровнем сервиса, но и наличием необходимой по нормативам инфраструктуры.
