Первому вице-премьеру России Виктору Зубкову во время сегодняшней поездки в Тюменскую область показали тюменских хрюшек и буренок.
Первому вице-премьеру России Виктору Зубкову во время сегодняшней поездки в Тюменскую область показали тюменских хрюшек и буренок. Перед федеральным совещанием о развитии мясного животноводства в Российской федерации для высоких гостей была организована выставка племенного свинопоголовья и чистопородного мясного скота. Выставка племенного свинопоголовья была представлена племзаводом «Юбилейный». Как пояснил генеральный директор этого завода Николай Мамонтов, предприятие занимается разведением свиней уже 33 года. Здесь выращивают три чистых породы, а также занимаются их скрещиванием в разных вариантах, в зависимости от того, какого результата хотят добиться, к примеру, какой толщины должен быть шпик. На племзаводе проходит весь цикл производства: от поля до прилавка. К примеру, предприятие занимается выращиванием кормового зерна, посев составляет 38 тысяч гектаров, здесь занимаются в основном селекцией отечественных, а также тюменских сортов зерновых. Здесь же находится комбинат, который производит до 50 тонн колбасных изделий ежедневно. Виктор Зубков поинтересовался: сказалась ли погода на результаты тюменской посевной? Гендиректор отметил, что жара, по всей видимости, скажется. Но если пойдет дождь, то завод рассчитывает на 100 тысяч тонн зерна. Кроме того, первому вице-премьеру продемонстрировали четыре чистопородных породы коров. «Шароле», «Обрак», «Лимузин», «Салерс». Каждая из пород была представлена телочкой, быком и теленком. Все породы уже адаптировались в Тюменской области. Каждая из них имеет свои преимущества. К примеру, «Шароле» — самая крупная. А «Салерс» отличается особой неприхотливостью, так как является горной. Зубков поинтересовался, насколько рентабельно мясное произоводство в Тюменской области? Директор департамента АПК Владимир Ковин отметил, что себестоемость производимого в области мяса составляет 130−135 рублей, а реализуется по 115 рублей. Иными словами производство еще нерентабельное. Но Ковин добавил, что пока в области не стоит задача производства мяса на продажу. Сейчас главное — наращивание поголовья. Зубков обратил особое внимание на породу «Обрак». Ему известно, что эта порода больше всего востребована в личных подсобных хозяйствах граждан, поскольку «обраки» универсальны и неприхотливы. Зубков также интересовался, как коровы защищены от местного гнуса. По этому поводу ему сказали, что пастбища два раза в день обрабатываются специальными средствами от гнуса. Кстати, во время поездки не было ни единого комара, в том числе благодаря обработке.
