Самый первый огурец хозяйка должна была сорвать скрытно от всех и закопать в самом потаенном уголке огорода.
В этот день отмечается память двух святых — священномучеников Панкратия и Кирилла. На Руси в этот день всей семьей пробовали первые огурцы. А самый первый огурец хозяйка должна была сорвать скрытно от всех и закопать в самом потаенном уголке огорода — в таком случае и следующий год будет урожайным.
Огурцы по праву считались одним из самых любимых овощей. На Руси их ели прямо с грядки, готовили из них разнообразные блюда. И сегодня никого не удивишь салатом из огурцов, но на Руси этот овощ употребляли не только в сыром виде. Например, огурцы жарили — подобно кабачку, вырезая семена и оставляя только толстые мясистые стенки; их тушили с мясом; готовили из огурцов суп. А зимой главным лакомством на столе были огурцы квашеные.
Приметы дня:
Хороший урожай черники — к морозной зиме.
Если к этой дате черника ещё не созрела, то осень будет холодной.
Если ночью луна на небе потемнела, то до конца месяца будут идти дожди.
Средь бела дня кувшинки и лилии закрылись — примета, что на следующий день будет дождь.
Звезды тусклые на небе — к грозе.
Если в лесу много больших муравейников, то зима будет холодной и затяжной.
Радуга на небе — к ясной погоде.
Тёмная луна — в конце месяца будут часто идти дожди.
