Областной конкурс поваров «Лучший по профессии» пройдет в Тюмени 29 февраля. Участвовать в нем будут мастера 18 учреждений начального и среднего профессионального образования и восемь молодых специалистов предприятий общественного питания
Областной конкурс поваров «Лучший по профессии» пройдет в Тюмени 29 февраля. Участвовать в нем будут мастера 18 учреждений начального и среднего профессионального образования и восемь молодых специалистов предприятий общественного питания. Участникам конкурса предстоит в течение двух часов приготовить два блюда — холодную закуску и горячее мясное блюдо с гарниром, сообщает отдел рекламы, информации и маркетинга ТюмГНГУ. Площадкой для соревнований в профессиональном мастерстве выбран технологический колледж Тюменского государственного нефтегазового университета. Старейшее учебное заведение области родилось в 1946 году как школа торгово-кулинарного ученичества. Не раз меняя за эти годы статусно-правовую форму, колледж был и остается одним из самых заметных поставщиков кадров для общественного питания. Среди его выпускников немало победителей областных и российских конкурсов, удостоенных высоких званий и правительственных наград. Проводит конкурс департамент образования и науки Тюменской области, департамент по спорту и молодежной политике совместно с Тюменским государственным нефтегазовым университетом.
