В июне специалисты отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО провели плановые проверки столовых в детских оздоровительных лагерях, а также столовых в тех школах, где действуют лагеря дневного пребывания в летний период.
В июне специалисты отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО провели плановые проверки столовых в детских оздоровительных лагерях, а также столовых в тех школах, где действуют лагеря дневного пребывания в летний период. Всего проверено 25 предприятий юга области, из которых лишь на пяти не было выявлено никаких нарушений. А столовую санаторно-оздоровительного лагеря круглогодичного действия им. Гагарина в Заводоуковске можно отметить как образцово-показательную.Основными нарушениями в большинстве столовых является отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, использование продуктов питания с истекшим сроком годности, а также отсутствие маркировки с информацией о происхождении продукта и дате его изготовления. В результате была приостановлена реализация 478 кг продукции, 92 кг продукции после проведения лабораторных исследований было признано не соответствующей по качеству и безопасности и направлено на утилизацию. В отношении ответственных лиц, допустивших нарушения, возбуждено 18 дел об административных правонарушениях по ст. 10.8 КоАП и наложено штрафов на общую сумму 60,5 тысяч рублей. Кроме того, госинспекторами были выданы предписания с требованиями об устранении выявленных в ходе проверок нарушений. Исполнения предписаний будет контролироваться, сообщает официальный портал областного правительства со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.
