Установлено, что в саду не проводятся лабораторные исследования пищевой продукции.
Ленинский районный суд Тюмени на 60 суток административно приостановил деятельность частного детсада «Белка» — до устранения выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований к питанию воспитанников. Суд обязал руководство в этот срок предоставить возможность индивидуальному предпринимателю Татьяне Ш. устранить допущенные нарушения.
Как стало известно из материалов административного дела, в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» поступило пять экстренных извещений о случаях инфекционных заболеваний среди воспитанников детского сада «Белка».
В группе «Подснежник (Комсомольская, 24) обнаружен один случай смешанной инфекции (сальмонеллез
Индивидуального предпринимателя Татьяну Ш. признали виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований, сообщает объединенная пресс-служба судов Тюменской области.
В частности, в детсаду не был организован производственный контроль и не проводятся лабораторные исследования пищевой продукции. Фактический рацион питания воспитанников не соответствует цикличному утвержденному меню, что подтверждается журналом бракеража готовой продукции.
Не отслеживалось качество пищевой продукции, поступающей в дошкольную организацию. В ИП не смогли представить товарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
Со слов директора, продукты закупались через сервис «СберМаркет». Кроме того, в холодильнике «Атлант» на момент осмотра хранятся яблоки без сопроводительной документации и маркировочного ярлыка. Определить их происхождение, сроки годности, условия хранения не представилось возможным.
Как прокомментировали в пресс-службе «СберМаркета», заказы, доставленные по адресам, указанным в материалах СМИ, были оформлены на физических лиц: «Судя по товарам в их составе, это не основной набор продуктов для питания детей. Это преимущественно товары с длительными сроками хранения (печенье, вафли, пряники, крупы) и товары для уборки. СберМаркет — онлайн-сервис доставки продуктов с полок магазинов. Компания сотрудничает более чем со 130 ритейлерами, включая крупнейшие торговые сети. „СберМаркет“ предъявляет высокие требования к качеству доставляемой продукции. Сборщики не кладут в заказ продукты, если остаточный срок годности меньше половины. А если товары требуют особого температурного режима, они перевозятся в специальном оборудовании с аккумуляторами холода. В быстрой доставке клиент получает товары в течение получаса с момента оформления заказа, в плановой — в течение часа. Такие сроки сборки и доставки позволяют сохранять высокий уровень качества продуктов. По этому случаю компания сейчас проводит дополнительную внутреннюю проверку».
Фото: oksix, ru.freepik.com
