Выяснилось, что люди, которые получают более 20% калорий в день из мяса и молочных продуктов, в четыре раза чаще страдают диабетом и раком.
Диета, богатая белками со сниженным количеством углеводов сведет человека в могилу гораздо быстрее вредного питания с избытком углеводов. К таким неутешительным выводам пришли ученые из Австралии, Европы и США.
В частности, американские ученые собрали данные о здоровье и рационе питания у 6 тыс. 381 людей в возрасте старше 50 лет. В результате исследований данных выяснилось, что любители белков в четыре раза чаще умирали от рака, а общая вероятность смертности увеличивалась сразу на 75%. Но при этом, ученые отмечают, что если человек употребляет белки в возрасте 65 лет и старше, то это, наоборот, пойдет ему на пользу и он проживет дольше тех, кто употребляет мало меньше белковой пищи, сообщает «Труд».
Выяснилось, что люди, которые получают более 20% калорий в день из мяса и молочных продуктов, в четыре раза чаще страдают диабетом и раком, а чрезмерное увлечение мясом сопоставимо с курением. Специалисты советуют включать в рацион больше фруктов и овощей, передают «Аргументы недели».
Говоря о причинах, исследователи сообщили, что увеличенный объем употребления белков приводит к ускоренному механизму роста, деления в клетках организма, что, в итоге, гораздо быстрее приближает старение и смерть.
