Лучше начать с безопасных ягод.
Тюменцы уже готовятся к зиме — в конце августа можно собирать на зиму ягоды и травы. Но делать это необходимо правильно, а перед употреблением последних стоит проконсультироваться со специалистом.
Собирать травы и ягоды нужно подальше от дорог, в экологически чистых зонах. Лучше делать это в сухую погоду с 8:00 до 17:00.
Собранные травы необходимо правильно засушить, чтобы они не потеряли пользу. Понадобится проветриваемое помещение или место в тени на улице с температурой 30-40 градусов. В случае душистых трав, чабреца и душицы, температура не должна быть выше 35 градусов.
Засушенные травы и ягоды хранятся долго: травы и цветки — до двух лет, ягоды — три года, корни и кора — пять лет. Их не стоит хранить в полиэтиленовых пакетах — полезные свойства исчезнут.
Нельзя собирать Пижму обыкновенную, Тысячелистник, Чистотел большой, Дурман обыкновенный и Донник лекарственный. Они, по большей части, ядовитые. Но принимать можно, соблюдая дозировку.
Доктор биологических наук Ирина Ральченко рассказала «АиФ — Западная Сибирь», что сбор трав лучше доверить профессионалам. Действия у трав разные, а виды легко перепутать.
От трав бывают побочные эффекты. Например, аллергия на зверобой есть даже у животных, а крапива может вызвать образование тромбов. Использовать травы для самолечения не стоит.
Начинающим сборщикам советуют начать с безвредных ягод: облепихи, шиповника и смородины. Главное, не собирать их в черте города.
Фото: pixabay
