Он запланирован на июль.
Приём заявок на III Гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак» стартовал 10 марта. В этот раз он пройдет в п. Прииртышский 22 июля. Его решено посвятить 100-летию со дня образования Тобольского района, сообщает ИА «Тюменская линия» со ссылкой на пресс-службу муниципалитета.
Заявки принимают до 14 июля. Организаторы приглашают к участию команды не только Тюменской области, но и других регионов России.
Задача участников — испечь самый большой по высоте и диаметру баурсак. Результат победителя фестиваля войдёт в «Книгу рекордов России», где уже зафиксирован самый большой сибирский баурсак 2021 года. На первом гастрофестивале его испекли мастерицы из с. Санниково Тобольского района. Его размер — 62 см в ширину и 32 см в высоту.
Тогда праздник собрал 300 гостей, а в 2022 году — уже 5 тысяч. И баурсак получился ещё больше — 76×33 см. Как и прежде, эксперты будут оценивать участников в двух номинациях: «Самый большой сибирский баурсак» и «Встреча гостя».
Фото: freepik.com
