Dipol FM | 105,6 fm
98.01
102.4

Тюменские ученые разрабатывают кормовые добавки из картофельного жмыха и пивной дробины

С сырьем проблем не будет

Ученые ГАУ Северного Зауралья планируют получать кормовые добавки из картофельного жмыха и пивной дробины. Специалисты кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных предлагают свою технологию переработки отходов пищевой промышленности.

Группа исследователей под руководством завкафедрой Георгия Ярмоца разработает рецептуру полноценной белковой кормовой добавки на основе пивной дробины и энергетической добавки с использованием картофельных очисток. По его словам, предварительные исследования позволяют утверждать, что новые кормовые добавки положительно скажутся на здоровье животных и производственных показателях. В частности, продуктивность молочного стада при употреблении белковых и энергетических смесей повысится на 6-10 процентов.

— В пивной дробине не хватает аминокислот, но зато много других полезных веществ, способствующих увеличению надоев, повышению содержания в молоке белка и жира, снижению кислотности, сохранению вкуса, — рассказал Георгий Александрович. — В Тюменской области пивную дробину и кормовые добавки на ее основе не производят. Между тем одно из крупнейших местных предприятий ежедневно утилизирует около 15 тонн дробины, так что с сырьем проблем точно не будет. Кроме того, имея собственное производство, можно будет полностью отказаться от покупки кормовых добавок за рубежом.

Картофельный жмых ученые ГАУ Северного Зауралья предлагают перерабатывать гидробаротермическим методом, увеличив таким образом содержание углеводов в 2,5 раза. Обеззараженное и высушенное сырье можно использовать в чистом виде как корм для животных и пустить на дальнейшую переработку, обогатив его витаминами, минералами и микроэлементами до получения полноценной пищевой добавки.

«Есть возможность оборудовать небольшое предприятие по переработке отходов пищевой промышленности в одном из помещений учебно-опытного хозяйства, — сказал Георгий Ярмоц. — Потребуются гидробаротермическая камера и сушилка. В течение полутора лет планируем получить кормовую добавку из пивной дробины и доказать ее эффективность, а затем сосредоточиться на добавке из картофельного жмыха».

Второй вариант — сельхозпроизводители оборудуют линию по переработке отходов и получению кормовой добавки у себя, основываясь на рекомендациях специалистов вуза.

Свой проект тюменские ученые представили в Минобрнауки РФ и региональном департаменте АПК. Финансирование позволит приступить к разработке рецептур в ближайшее время.

По данным «АиФ — Тюмень»

Фото: Pixabay

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Тюменский подросток на легковом автомобиле столкнулся со школьным автобусом
Тюменский подросток на легковом автомобиле столкнулся со школьным автобусом
В момент ДТП в автобусе находились 10 детей. Они не пострадали.
#ДТП
#подростки
#прокуратура
#дети
#безопасность
#тк
#проверка
Сотруднице больницы в Лабытнанги заплатят 1,8 миллиона за прогулы
Сотруднице больницы в Лабытнанги заплатят 1,8 миллиона за прогулы
Они оказались вынужденными по причине незаконного увольнения.
#ЯНАО
#прокуратура
#тк
#защита прав
#трудоустройство
Тюменская городская дума начала Год муниципального депутата с обмена практиками
Тюменская городская дума начала Год муниципального депутата с обмена практиками
Опыт Тюмени многим гостям показался весьма интересным.
#дума
#Тюменская городская дума
#Светлана Иванова
#2025
#депутаты
#Тюмень
#новости Тюмени
#новости России
#тк
В Тюмени закрыли часть магазинов скандально известной сети «Жизньмарт»
В Тюмени закрыли часть магазинов скандально известной сети «Жизньмарт»
Сейчас в областной столице работают 40 точек.
#новости Тюмени
#тк
#жизньмарт
#скандал
#магазины
#остановка
Полпред президента Артем Жога побывал на объектах, которые восстанавливает в Краснодоне Тюменская область
Полпред президента Артем Жога побывал на объектах, которые восстанавливает в Краснодоне Тюменская область
Он высоко оценил качество проведенных работ.
#Артем Жога
#полпред
#губернатор
#Александр Моор
#Краснодон
#объекты
#восстановление
#Тюменская область
#тк