Новейшую технологию разработали в Институте криосферы Земли.
Тюменские ученые научились стабилизировать «сухую воду». Новейшую технологию разработали в Институте криосферы Земли.
Как сообщила на встрече с журналистами младший научный сотрудник института Надежда Молокитина, работа над созданием «сухой воды» началась в Соединенных Штатах Америки в 1968 году. «Сухая вода» представляет собой капли жидкости, которые окружены гидрофобной сеткой частиц кремнезема. Принцип создания «сухой воды» стали использовать как метод капсулирования жидкости в фармацевтике и косметологии.
Факторы, препятствовавшие массовому использованию «сухой воды» на практике и в научных исследованиях, — потеря устойчивости при повторении циклов замораживания и оттаивания, изменение свойств при хранении. В институте выяснили, что система теряет устойчивость из-за того, что в ней, помимо одиночных капель, окруженных плотной сеткой частиц кремнезема, присутствуют и агломераты капель. Тюменские ученые разработали новую технологию создания устойчивой «сухой воды» с использованием поливинилового спирта. Методика существенно дешевле, чем у иностранных ученых, которые стабилизируют «сухую воду» с использованием полисахарида.
Новая методика может быть использована в промышленности при разработке технологий транспортирования и хранения природного газа в форме гидратов, для разделения газовых смесей и утилизации парниковых газов. «Разработка может использоваться в био- и нефтехимических технологиях, фармацевтике, медицине, косметологии и в других отраслях. Думаю, способ создания „сухих жидкостей“ можно применять где угодно, надо лишь включить воображение», — говорит Надежда Молокитина.
Существенно упростился процесс приготовления «сухой воды». Для ее создания необходим обыкновенный блендер, использующийся в быту, наноразмерный кремнезем и дистиллированная вода. Весь процесс занимает 60 секунд. Перемешивание происходит на скорости примерно 20 тыс. оборотов в минуту. В результате получается вещество, которое имеет вид и свойства порошка. Но преобладающую массу в нем занимает вода.
