За год он подорожал на 3%.
Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс салата «Мимоза» — одного из популярных блюд на праздничных столах россиян. Стоимость продуктов была определена на основе анализа более 23 млрд кассовых чеков.
Для расчётов использовался классический рецепт мимозы: сыр, морковь, лук, яйца, рыбные консервы, майонез. В декабре 2020 года продукты для приготовления порции мимозы на семью из четырёх человек обойдутся в 289,75 рубля. По сравнению с прошлым годом цена увеличилась на 3%, отмечают аналитики.
Так, майонез в необходимой пропорции стоит 31,2 рубля, сыр — 97,5 рубля, морковь — 7,75 рубля, репчатый лук — 3,9 рубля, яйца — 20,4 рубля.
Самый дорогой ингредиент мимозы — рыбные консервы. На них для приготовления порции салата нужно потратить 129 рублей, сообщает RT.
Фото: pixabay.com.
