По сравнению с прошлым годом предпочтения изменились.
Аналитики провели опрос и выяснили, какие блюда обязательно будут на новогоднем столе россиян. Королём стола 68% участников опроса назвали оливье. Большинство по традиции нарежут в него докторскую колбасу (61%).
При этом, как рассказали специалисты, следом за ним идёт селёдка под шубой (21%). Также опрошенные планируют готовить жаркое из птицы — курицы, утки и гуся (47%). В качестве гарнира — картофель и свежие овощи.
Неотъемлемыми атрибутами новогоднего стола россияне назвали шампанское (97% посчитали его обязательным), колбасные нарезки, сырные тарелки (за их присутствие на столе высказались по 19%), мандарины (15%). Кстати, многие участники опроса предположили, что не будут увлекаться колбасными нарезками- остановятся на мясных и сделают их сами (так ответили 11%).
Из напитков запланированы соки, сладкие газировки и минеральная вода (43%). Из крепкого алкоголя — водка (29%), коньяк (17%), виски (8%) и ром (3%). Менее 4% россиян не планируют пить алкоголь, сообщает RT.
По сравнению с прошлым годом отношение к формированию новогоднего меню изменилось. Нынче многие хотят отказаться от салатов с покупным майонезом, сократить жареные продукты и минимизировать сладости — так ответили 13% респондентов.
Всего в опросе группы «АльфаСтрахование» приняли участие более 1,2 тыс. человек от 25 до 50 лет.
Ранее специалисты Роспотребнадзора давали рекомендации по выбору мандаринов и красной икры на Новый год.
Фото: pixabay.com
