Лишь 156 бутылок роскошного шампанского — эксклюзивное кюве Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blanc — будет привезено в Россию, а конкретно, в Москву. Новую жемчужину своей роскошной коллекции представляет Дом Perrier Jou. Тюменские рестораторы к этому известию отнеслись с интересом, но без дрожи в коленках.
Лишь 156 бутылок роскошного шампанского — эксклюзивное кюве Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blanc — будет привезено в Россию, а конкретно, в Москву. Новую жемчужину своей роскошной коллекции представляет один из великих шампанских домов Франции — Дом Perrier Jouët. Тюменские рестораторы к этому известию отнеслись с интересом, но без дрожи в коленках. Ценнейшее из шампанских вин, созданных мастерами Perrier Jouët Blanc de Blanc изготавливается из особого винограда, собираемого с 2-х маленьких участков общей площадью всего в 6 гектаров, в самом сердце знаменитого виноградника Grand Cru в местечке Côtes des Blancs. Как отмечается в релизе компании, уникальное сочетание мягкости и чистоты Chardonnay с выразительными нотами редких сортов Cramant и Grand Cru придает этому восхитительному кюве особый, ни с чем не сравнимый вкус с оттенками сирени, грейпфрута и гуавы, продолжающийся гармоничным и богатым послевкусием. Начиная с 1993 года, когда состоялся первый выпуск шампанского этой серии, решение о его создании принимается лишь в года лучшего урожая. Эксклюзивное и совершенное в каждом нюансе своего происхождения, Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blanc — роскошь, доступная избранным. В Россию будет ввезено лишь 156 бутылок этого великолепного шампанского, украшенных вручную цветочным узором из анемонов в стиле ар-нуво, творением живописца школы Нанси Эмиля Галле. Попробовать шедевр французских виноделов можно будет лишь в одном месте Москвы — ресторане «Турандот» на Тверском бульваре. В Тюмени об эксклюзивном шампанском, естественно слышали, но заказывать не спешат. Более того, у известных рестораторов областного центра есть свое мнение и своя тактика в тонком питейном вопросе. Бренд-менеджер сети ресторанов «Максим» Владимир Курашов рассказал корреспонденту интернет-газеты «Вслух.ру», что в октябре «Максим» намерен «запустить свои лейблы по вину и шампанскому». Французский Дом Аграпар производит 3−4 тысячи бутылок шампанского в год. Весь лимит на Россию — 100−150 бутылок шампанского в месяц этого производителя — и намерен забрать «Максим». На бутылках будет фирменный лейбл тюменской сети ресторанов. Кроме того, под леблом «Максима» в Тюмень будет поставляться белое и красное вино из прованского хозяйства Милан. Сам хозяин — Анри Милан, приедет в середине октября на подписание сертификатов и презентацию. Владимир Курашов отметил, что очень важно то, что все эти напитки производятся только экологичными способами. Так, например, в хозяйстве Милан земля обрабатывается без применения тракторов, только на лошадях, как в старые времена. Понятно, что и химикатами почва не удобряется, и собирают виноград только в ручную. Бренд-менеджер улыбнулся по поводу эксклюзивных бутылок и стоимости модного шампанского: «Что ж, Москве — привет! Она пафос любит. Наши „истории“ будут стоить в разы дешевле, шампанское, в частности — порядка 4 тысяч рублей. О качестве скажут сами гости».Управляющая рестораном «Потаскуй» Диана Запорожец сказала, что ничего невозможного не существует. Если гости ресторана пожелают, то они постараются добыть для них хоть звезду с неба. Однако, как отметила Диана Запорожец, ресторан «Потаскуй» посещают, как правило, люди солидные, которые придерживаются «классики жанра». В этом году, например, гости распробовали знаменитую водку «Grey Goose». Она считается водкой с лучшим вкусом в мире, самой продаваемой водкой класса ultra-premium в США и одним из наиболее динамично развивающихся брэндов в истории. Достаточно сказать, что в 1998 году Чикагский Институт Тестирования Напитков провел слепую дегустацию более чем 80 образцов водки. Специалисты института начисляли очки за мягкость, аромат и, что самое важное, вкусовые качества. Водка «Grey Goose» получила 96 баллов из 100 возможных. Выпускается несколько разновидностей «Grey Goose»: оригинальная, апельсиновая, лимонная и ванильная. В «Потаскуе» подают оригинальную водку, которая весьма органично сочетается с «потаскуйской» трапезой, с ее домодельными малосольными огурчиками и строганиной из муксуна.
