В ходе исследований, проведенных американскими и европейскими учеными, выяснилось, что жители Европы становятся все выше, а жители США — все ниже и толще. Это международная медицинская загадка, пишет Newsru.com. Почему европейцы становятся все более высокими, а американцы все более маленькими и толстыми?
Ответ дает Джон Комлос, ученый венгерского происхождения, которого считают отцом антропометрии: «Речь идет об экономических и социальных причинах, — говорит ученый. — 8 миллионов американцев не имеют работы, 40 миллионов лишены медицинского обслуживания, и 35 миллионов живут ниже порога бедности, они оказывают влияние на средние показатели роста».
«Получающий все более широкое распространение тип питания на основе fast food относится ко всему социальному спектру. Даже представители самых богатых слоев, вместо того чтобы расти в высоту, набирают вес», — добавляет Джон Комлос.
Если в Северной Европе население выросло на 20 сантиметров по сравнению с прошлым веком, средний американец задержался на уровне, достигнутом в период Войны за независимость, а американские женщины стали ниже на 1 см по сравнению с их прародительницами.
Нынешняя разница в росте между жителями Старого и Нового Света, по данным статистики, отмечается уже в детском возрасте и зависит от более качественного медицинского обслуживания, обеспеченного ребенку в Европе до и после рождения, и от диеты подростков.
В ходе британского исследования выяснилось, что школьники, основу питания которых составляют мясо и вареные овощи, включая капусту, становятся более рослыми, чем их сверстники, которые питаются гамбургерами и картофельными чипсами.
