Dipol FM | 105,6 fm
91.34
95.67
18 февраля в 23:05

Опасные домашние консервы: несколько тюменцев умерло от ботулизма

Как обезопасить себя от заболевания.

Жители Тюменской области гибнут от ботулизма. В 2021 году было 148 пострадавших от этой болезни, 22 человека умерло. В первом квартале 2022 года погиб один из 20 заболевших. Такую статистику приводит региональное управление Роспотребнадзора.

Ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается оно летальным исходом. Наиболее частая причина заболевания — домашние заготовки.

Возбудители ботулизма живут только в отсутствии кислорода, поэтому часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений, приготовленных дома. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов может быть вполне нормальным.

Специалисты напоминают, что опасно покупать на рынке и у случайных лиц соленья и копчености. Часто их готовят, обрабатывают и хранят без соблюдения правил гигиены и температурного режима.

Нельзя употреблять в пищу консервы из вздувшихся банок.

Фото: 72.rospotrebnadzor.ruФото: 72.rospotrebnadzor.ru

Домашние заготовки хранить необходимо только в холодильнике или в погребе. Перед употреблением консервы, приготовленные из опасных продуктов, подвергайте достаточной, в течение 15-20 минут, температурной обработке. Кипячение разрушит токсин, если он образовался в консервах.

Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и обязательно сообщите, что вы употребляли в пищу консервы. Это поможет быстрее выявить источник, поставить диагноз и начать правильное лечение.

Ранее «Вслух.ру» сообщал, что при отравлениях помогает смородина. А специалисты Роспотребнадзора проверяли качество молока, которое продают в тюменских магазинах.

Фото: Вслух.ру

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Жителей Сладковского и Абатского районов обеспечат чистой питьевой водой
Жителей Сладковского и Абатского районов обеспечат чистой питьевой водой
Вода поступит в том числе и в малые деревни.
#вода
#КНС
#обеспечение
#Семен Тегенцев
#Сладковский район
#Абатский район
#Тюменская область
#тк
Тюменцев приглашают принять участие в марафоне "Сила России"
Тюменцев приглашают принять участие в марафоне "Сила России"
Он стартует 20 февраля, в преддверии Дня защитника Отечества, и завершится 3 сентября – в День окончания Второй мировой войны.
#марафон
#Единая Россия
#спорт
#участие
#Год героев
#Владимир Якушев
#новости России
#новости Тюмени
#тк
Тюменским предприятиям готовы помочь в решении сложных и нестандартных задач
Тюменским предприятиям готовы помочь в решении сложных и нестандартных задач
Это могут быть проблемы с качеством изделий, трудности в разработке новых функций или улучшении характеристик товаров.
#предприятие
#консультация
#задачи
#проблемы
#решения
#новости Тюмени
#тк
На месте бывшего завода "Электрон" откроют шесть детсадов и две школы
На месте бывшего завода "Электрон" откроют шесть детсадов и две школы
Квартал будет размещаться на территории бывшей промзоны.
#новости Тюмени
#тк
#школы
#строительство
#город
Оператор по обращению с отходами дал советы, что дарить тюменцам на 23 Февраля
Оператор по обращению с отходами дал советы, что дарить тюменцам на 23 Февраля
Даже пресловутые носки с экологической точки зрения выглядят предпочтительнее многих других вариантов.
#подарки
#23 февраля
#экология
#ТЭО
#мусор
#идеи
#новости Тюмени
#тк