«Святой Тит последний гриб растит», – говорили наши предки.
В этот день отмечается память святого Тита — апостола от семидесяти, ученика святого Павла. По народному календарю — Тит Листопадник.
На Руси в дни сильного листопада, которые наступали на Тита, люди обыкновенно шли в лес по грибы. «Святой Тит последний гриб растит», — говорили наши предки. По этой причине на крестьянских столах на Тита бывали грибные блюда: жареные со сметаной грибы, грибные пироги да грибные супы.
По урожаю грибов судили о том, какой будет зима. Если грибов в лесах было много, это предвещало долгие холода. Очевидно, тюменцам нужно ждать затяжной и суровой зимы.
Впрочем, сбором и заготовкой грибов дела в этот день не ограничивались. Нужно было заняться и зерном. «Грибы грибами, а молотьба за плечами», — приговаривали рачительные хозяева.
