Сырная седмица (или Масленица) начинается сегодня. Праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, возвещает скорый приход весны и предшествует Великому посту.
Масленицу в народе всегда любили и ласково называли «касаточка», «сахарные уста», «целовальница», «честная масленица», «веселая», «пеpепелочка», «пеpебуха», «объедуха», «ясочка». Сыропустная неделя — это, прежде всего, обильная и сытная пища. Поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не отказывать себе ни в чем. В народе говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона. В отличие от многих других праздников на Масленицу не только чревоугодничают дома, в семье, но и часто ходят в гости и приглашают гостей к себе. В традиционном быту всегда считалось, что человек, плохо и скучно проведший масленичную неделю, будет неудачлив в течение всего года.
Но не стоит забывать, что на Масленицу уже нельзя есть мясную пищу. Мясоед (период, отделяющий зимний Рождественский пост от весеннего, Великого) подходит к концу, и воскресенье накануне Масленицы оказывается последним днем, когда разрешается есть мясо. На Масленицу можно есть молочные продукты и рыбу. Однако основным блюдом являются, как известно, блины, которые пекут с понедельника каждый день, но особенно много — с четверга по воскресенье. Это время называется широкой Масленицей. Однако не только еда составляет смысл масленицы. Масленица — это танцы, пение, катание с гор, потешные бои, сооружение и сжигание масленичного чучела, костры и многое другое. На последний день праздника приходится Прощеное воскресенье. В этот день принято просить прощения друг у друга за все обиды, причиненные в течение года и тем самым очиститься от всего греховного, к чему человек пристрастился во время Масленицы.
Тюменцы полакомиться горячими блинчиками, а также шашлыками и пельмешками, смогут на площади у ДК «Водник» 22 февраля. По словам художественного руководителя Екатерины Муслахутдиновой, в праздничной программе выступление хора «Русская песня», эстрадных исполнителей, театрализованное представление, спортивные состязания и, конечно же, сжигание чучела Зимы. Сейчас над соломенной куклой трудится художник Дома культуры Татьяна Колесова. Праздновать сырную седмицу будет и культурный центр «Околица». 21 и 22 февраля, несмотря на грянувшие морозы, провожать зиму будут в Утяшево, Плеханово, Воронино и на Учхозе.
