Светлый праздник Рождества принято отмечать в узком кругу, с самыми близкими и дорогими людьми. Тем не менее многие не желают сидеть дома и предпочитают более «светские» варианты празднования. Кафе и рестораны Тюмени по такому случаю предлагают особую «программу»: одни устраивают традиционный семейный обед с рождественским гусем и пирогами, другие отмечают ...
Светлый праздник Рождества принято отмечать в узком кругу, с самыми близкими и дорогими людьми. Тем не менее многие не желают сидеть дома и предпочитают более «светские» варианты празднования. Кафе и рестораны Тюмени по такому случаю предлагают особую «программу»: одни устраивают традиционный семейный обед с рождественским гусем и пирогами, другие отмечают праздник в украинском стиле с галушками и смачным салом, третьи балуют средиземноморской и балканской кухней… В общем, изучайте предложения и ВЫБИРАЙТЕ!
Чем сытнее Рождество, тем жизнь богаче
Накануне праздника, в сочельник, дожидаясь появления первой «вифлеемской» звезды, православные соблюдают строгий пост. Зато уж в сам праздник никаких ограничений не следует: как говорится, что есть в печи, все на стол мечи. Свинина, индейка, жареный гусь с яблоками, студень из рыбы, рыбное заливное, кисели — молочные, медовые, черничные, сбитень… В ночь с 6 на 7 января устраивают колядки — молодежь ходит под окнами, славит песнями Христа и желает счастья хозяевам. За это им выносят угощение, подарки и деньги. А ровно в полночь все спешат на рождественскую службу.
Можно встретить Рождество и по-другому. Например, пойти с друзьями в ресторан, устроить посиделки в кафе или выбраться в ночной клуб. Правда, стоит вспомнить, что гостей в сочельник приглашать не положено, поскольку праздник считается исключительно семейным. Однако если же вы непременно хотите пообщаться с друзьями, пригласите их на следующий день, в само Рождество, когда пост уже закончен. В этот день вы можете устроить ужин по своему вкусу, не нарушая никаких запретов. Более того, чем обильнее, сытнее и разнообразнее будет еда 7 января, тем сытнее, как говорили наши предки, будет ваша жизнь в течение всего года.
Знайте, в Рождество большое значение придают приметам. Отправившись в этот день в гости, помните: если в дом первой войдет женщина, это принесет хозяевам беды, болезни и неприятности. Зато если порог первым в этот день переступит мужчина, да еще и темноволосый, — год для хозяев будет просто замечательным! Также не стоит заниматься в Рождество домашней работой (кроме необходимого приготовления пищи), особенно подметанием, иначе можно вместе с мусором «вымести из дома счастье и деньги». И самое главное — нельзя в этот день давать в долг деньги или продукты, так как можно лишиться их на весь предстоящий год.
«Рождественский вертеп» для взрослых и детей
В ресторане «Потаскуй» (ул. Хохрякова, 53а, тел. 39−54−29) 7 января устраивают семейный рождественский обед. А это значит, что здесь ждут и взрослых, и детей. В каминном зале родители смогут насладиться великолепными яствами и напитками, тогда как ребятам в это время покажут необычное кукольное представление под названием «Рождественский вертеп». В основе сюжета — сказания о светлом Рождестве младенца Христа, поклонении волхвов и бесславной смерти царя Ирода. Не обойдется и без пения рождественских колядок. Также для детей проведут развлекательную программу с конкурсами и призами.
Кстати, к основному меню ресторана добавятся и блюда особенные: салат «Оливье», приготовленный по рецепту 1913 года, пироги, пышки, рождественский гусь, торты и различные десерты. Вход в ресторан в этот день будет платный — 250 рублей с человека.
Такой аппетитный сочельник
Православное Рождество в классических традициях можно встретить в ресторане «Моцарт» (ул. Республики, 34, тел. 45−53−63). В сочельник здесь особое меню: пироги с груздями и рыбой, поросенок, фаршированный гречкой с потрохами, заяц в чесночном соусе и, конечно же, рождественский гусь с яблоками и черносливом! На десерт подадут выпечку и медовые пряники, а из напитков предложат медовуху и морсы. Однако, соблюдая требования православного канона, все это позволительно отведать лишь после первой звезды. Ведущими праздничного вечера выступят актеры театра драмы. В программе — театрализованное представление, выступление театра-варьете Ирины Кузнецовой, рождественские песнопения в исполнении артистов филармонии, гадания, конкурсы… Подобную программу можно увидеть и в другом ресторане — «Посейдон» (ул. Луначарского, 31а, тел. 43−40−30). Столики лучше забронировать заранее.
С галушками и салом под песни кузнеца
В русско-украинском ресторане «Шинок» (ул. Кирова, 12, тел. 46−80−88) устраивают «Ночь перед Рождеством» по мотивам известной повести Николая Васильевича Гоголя. Веселить гостей будут всеми любимые гоголевские персонажи — кузнец Вакула, Солоха, Черт, Голова и другие. Эти точно скучать не дадут! Состоится и концерт с традиционными русскими и украинскими песнями. А угощать здесь будут борщом, рыбой, грибами, кашей, голубцами, галушками и пампушками. И сало, разумеется, тоже будет — четырех видов! Кстати, к пригласительному билету стоимостью около 2 тысяч рублей прилагается и порция вареников с разными начинками на выбор — с творогом, вишней, капустой, грибами и картошкой.
Щедрой украинской кухни от украинских поваров можно отведать на Рождество и в другом уютном местечке — шинке «Телега» (ул. Мельникайте, 100, тел. 78−22−32). Пряное сало (даже в шоколаде!), вареники, шипящие с пылу с жару драники, блины… Да под горилку! Ну и украинский фольклор в живом исполнении под гитару. Кстати, с 1 по 14 января здесь действуют хорошие скидки.
Молочный поросенок и сербские колбаски
«Ночь перед Рождеством» пройдет и в ресторации «Адриатика» (ул. М. Горького, 74, тел. 39−68−11). Это будет настоящий рождественский мюзикл, очень похожий на известный телевизионный проект «Старые песни о главном», с участием все тех же гоголевских героев. Организаторы обещают: уморительные шутки Солохи никого не оставят равнодушными, обаяние Черта тронет даже самых неприступных дам, а любовная история Вакулы и Оксаны придаст романтизма и лиричности. Обаятельные ведущие на протяжении всего вечера будет шутить, поздравлять, провозглашать тосты и здравицы. Порадуют гостей и всеми любимые хиты из репертуара известных российских и зарубежных исполнителей — Верки Сердючки, «Бони М», Филиппа Киркорова, Таркана, Тома Джонса, Фрэнка Синатры и др. Конкурсно-развлекательную программу подхватит Дед Мороз и Снегурочка, от которых всех ждут новогодние подарки и сюрпризы. Ну и в конце вечера состоится зажигательная дискотека под «живую» инструментальную музыку.
Что касается рождественской кухни, ресторация «Адриатика» готовит своим гостям сербский вариант меню. В основе, как и принято у сербов, мясо. Среди праздничных блюд — баранина, жаренная на вертеле и на углях, молочный поросенок, целиком жаренный на вертеле, ассорти из свиного карбонада, говяжьей вырезки, филе курицы, сербских колбасок в сочетании с соусом «Табаско», овощами и картофелем фри.
Светлого вам Рождества!
