Директор ресторанного холдинга "Максим" выступила на проекте "Земля больших людей".
В гостиничном комплексе «Восток» прошла четвертая встреча в рамках проекта «Земля больших людей». В рамках этих встреч гостям отеля, города, да и тюменцам рассказывают про наших выдающихся земляков. На этот раз героем встречи стала Лариса Невидайло — директор ресторанного холдинга «Максим». История Ларисы Кирилловны удивительна. Когда она была в декрете, работая учителем литературы, и воспитывала двоих детей, то поняла: надо что-то менять. Ей самой придется поднимать на ноги сыновей. И она не побоялась уволиться из школы и уйти в ресторанный бизнес. Сперва работала официанткой в кафе, потом выросла до управляющего. И в какой-то момент рискнула, взяла крупный кредит и выкупила ресторан.
Ставка сработала на все сто процентов, ведь везет сильнейшим. Несмотря на сложности, Невидайло добилась успеха. Сейчас ее бизнес вырос в ресторанный холдинг «Максим» — одну из лучших сетей ресторанов, кафе и баров в Тюмени.
— Начинала работать, основываясь на интуиции, на доверии к своей команде, на доверии к людям. По большому счету, бизнес, которому сейчас уже 31 год, строился на порядочности и отношении, — призналась Лариса Невидайло. — Это не просто бизнес для меня, а именно вдохновение. Теперь мне самой хочется вдохновлять других, быть полезной. Именно поэтому, в первую очередь, я сегодня здесь.
Площадка для встречи выбрана не случайно: в этом году «Востоку» исполняется 50 лет. В 2021 году гостиничный комплекс вошел в ассоциацию частных музеев России и получил официальный статус отеля-музея. Так родилась идея рассказывать гостям областной столицы о наших выдающихся земляках через именные номера.
— У нас есть авторские номера, посвященные выдающимся тюменцам, почетным жителям города, спортсменам, тренерам. В общем, всем тем, кем мы сегодня очень гордимся. Проект «Земля больших людей» уже стал традиционным, сегодня встреча проводится в четвертый раз, — сообщил Петр Головин, исполнительный директор гостиничного комплекса «Восток».
В самом комплексе к яркой и солидной дате относятся серьезно. В течение всего года в отеле будут проводиться различные встречи и мероприятия в честь юбилея. Например, в ночь музеев «Восток» провел полноценную историческую экскурсию по Тюмени и Тюменскому региону, основываясь на собственных экспозициях. В стенах отеля проходили мастер-класс по созданию бенто-тортиков с Чебурашкой для самых маленьких. Здесь проводятся литературные встречи. А не так давно в гостиничном комплексе провела встречу с поклонниками олимпийская чемпионка и чемпионка мира по биатлону Луиза Носкова.
Фото: скриншот "Тюменского времени"
