Торговый центр «Гудвин» открывает сегодня фуд-корт – помимо уже знакомых тюменцам брендов – «Крошки-картошки», «Хоттабыча», «Холидей-Пиццы» появились суши-бар «Сакура» и кафе «Сити». В меню «Сакуры» - суши, роллы, сашими, традиционный японский чай, а также сливовое вино, сакэ и японское пиво. «Сити» предлагает европейскую кухню и даже что-то вроде ...
Торговый центр «Гудвин» открывает сегодня фуд-корт — помимо уже знакомых тюменцам брендов — «Крошки-кратошки», «Хоттабыча», «Холидей-Пиццы» появились суши-бар «Сакура» и кафе «Сити». В меню «Сакуры» — суши, роллы, сашими, традиционный японский чай, а также сливовое вино, сакэ и японское пиво. «Сити» предлагает европейскую кухню и даже что-то вроде путешествия: от Норвежского салата к Итальянскому, через Балтийскую уху к десертам с грецкими орехами. В начале марта «Гудвин» наколдует еще один общепит — ресторан домашней кухни «Шале», в котором будет работать новая для Тюмени система Free Flow. «Фри флоу» переводится как «свободное передвижение» и представляет собой усовершенствованный принцип «шведского стола». Характерная особенность — зона кухни находится в свободном доступе — рестораторы считают, что популярность free flow отчасти объясняется элементом театральности, шоу. Посетители могут свободно перемещаться по залу, наблюдая за приготовлением части блюд и составляя свое собственное меню, подходя к множеству «островков» с десертами, салатами, напитками
