Некачественную продукцию уничтожают.
В Тюменской области за продуктами установлена двойная система контроля. Региональное управление Роспотребнадзора в рамках плановых и внеплановых проверок следит за ассортиментом на тюменских прилавках: от мяса и рыбы до кондитерских изделий.
«Абсолютно всё, что есть в продовольственном обороте, подлежит контролю и надзору по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям», — говорит Юлия Распопова, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Тюменской области.
Если несоответствие товаров подтверждено лабораторно, магазины получают предписание на снятие и уничтожение. Роспотребнадзор держит исполнение на контроле. Впрочем, и сами торговые точки не хотят терять потребителя.
«Процент фальсифицированной продукции на территории Тюменской области составляет примерно 4%, как в среднем по России, — говорит Юлия Распопова. — Однако по молочной продукции показатель выше — 5,7%. Хочется отметить, что в части сыра весь выявленный в 2018 году фальсификат был привезен из других регионов».
По маслу на территории Тюменской области единственный производитель, который вызывает вопросы, — «Росмасло». В продукции содержатся растительные жиры, она не соответствует заявленной классификации.
«На предприятии фасуют готовую продукцию, а не производят с нуля, — говорит заместитель руководителя. — В конце 2018 года управление подготовило иск о ликвидации юридического лица, однако может появиться новый производитель, который продолжит дело. Поэтому обращайте внимание на цену (натуральное масло не может стоить 30−40 рублей) и читайте мелкий шрифт на упаковке».
Еще один вопрос, который часто волнует тюменцев, — качество рыбы.
«По рыбе обычно не соответствует объем глазури. По сути это обман покупателя, который вынужден покупать лед. Таких фактов немного, но они имеют место быть, — говорит Юлия Распопова. — Рыбы с патогенными микроорганизмами в обороте выявлено не было».
Проблемный вопрос здесь — купленная рыба с рук, на стихийных рынках. «В Голышмановском районе был случай, когда привезли рыбу из Вагайского района, накоптили, съели. Потом лечились от острого описторхоза, — рассказывает Юлия Ивановна. — Мы проводим регулярные рейды с МВД и департаментом потребительского рынка. Но хотелось, чтобы потребители также заботились о своем здоровье».
