Роспотребнадзор оштрафовал производителей и ритейлеров на сумму более 3,8 млн рублей.
Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей требованиям по физико-химическим показаниям безопасности, в 2016 году в Тюменской области составил 7,5% против 2% в 2015 году. Об этом говорится в сообщении регионального управления Роспотребнадзора.
При этом удельный вес проб, не отвечающих требованиям по микробиологическим показателям, в 2016 году остался на уровне 2015 года и составил 4%.
За выявленные нарушения законодательства при производстве и обороте молока и молочной продукции в отношении виновных лиц составлено 454 протокола, из оборота изъято 248 партий молока и молочной продукции объемом 1200 кг. Назначено штрафов на сумму более 3,8 млн рублей.
Ведомство в ушедшем году также приостановило деклараций о соответствии на выпускаемую продукцию от «РосМасла» и ПК «МаКом» (оба — Тюменская область), а также «Гагаринский консервный комбинат» (Смоленская область, производство консервов и сгущенного молока).
За 2016 год региональное управление Роспотребнадзора провело 571 проверку производителей и ритейлеров молока и молочной продукции. Из них 18 проверок — в отношении производителей, расположенных на территории области.
Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» исследовано 5360 проб молока и молочных продуктов на соответствие требованиям по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям безопасности.
