Ученые сделали очередной подарок человечеству, особенно, его прекрасной половине. Оказывается, прием пищи в ночное время не способствует увеличению веса, утверждают исследователи из Орегонского университета медицинских наук.
Ученые сделали очередной подарок человечеству, особенно, его прекрасной половине. Оказывается, прием пищи в ночное время не способствует увеличению веса, утверждают исследователи из Орегонского университета медицинских наук (Oregon Health & Science University). К таким выводам ученые пришли после изучения поведенческих особенностей макак-резус, сообщают Medновости со ссылкой на журнал Obesity Research. Макаки-резус считаются идеальной моделью для исследования механизмов ожирения человека. В эксперименте, проведенном учеными, было задействовано 16 самок обезьян. Животных кормили высококалорийной пищей, сходной по составу со стандартным рационом американцев и западноевропейцев. Исследователи обнаружили, что обезьяны придерживались различного режима питания. Некоторые животные предпочитали потреблять наиболее калорийную пищу в течение дня, другие питались в основном ночью. Оказалось, что в ночное время животные потребляли от 6 до 64% калорий от общей суточной калорийности. Данные, полученные на макаках-резус, оказались близки к человеческим: согласно проведенным ранее исследованиям, поздно вечером или ночью люди потребляют 24−65% калорий от общей суточной калорийности. В ходе исследования выяснилось, что показатели массы тела обезьян, питающихся преимущественно ночью, близки к показателям массы обезьян, питающихся днем. Основываясь на этих данных, ученые пришли к выводу, что время приема пищи не играет существенной роли при увеличении веса. Основную роль в развитии ожирения играет увеличение общей калорийности рациона, считают исследователи.
