Дни еврейской культуры открываются в Тюмени 23 марта. Основные мероприятия пройдут в Областном Дворце национальных культур «Строитель» и синагоге.
В ОДНК «Строитель» начнут работу тематические выставки: «Цикл еврейской жизни» (репродукции живописных работ известных художников); фотовыставка «Жизнь тюменской еврейской общины» и «Тюменский Север глазами еврейского художника» (работы художника Гидонаса Барилкиса). Экспозиция будет дополнена предметами быта.
В этот же день, перед официальным торжественным открытием Дней еврейской культуры, в кафе ОДНК «Строитель» состоится презентация национальной еврейской кухни. Здесь будут представлены по-особому фаршированная рыба, форшмак (холодная закуска из рубленой сельди), бульоны (мясные, куриные) с гренками, цимесы (традиционно запеченное блюдо из овощей и сухофруктов), различные куголы и многое другое. Причем 23 марта все угощения можно будет отведать бесплатно, в остальные дни работы национальной кухни — 24,25 и 26 марта — за дегустацию придется платить.
Как рассказал корреспонденту «Вслух.Ру» замдиректора ОДНК «Строитель»
по национальным вопросам Борис Смирнов, торжественное открытие Дней еврейской культуры в Тюменской области состоится в 19−00. В концертной программе вечера — танцы и песни Израиля в исполнении местных коллективов, выступление ансамбля «Крунинг-джаз» (руководитель Виктор Новокаускас), музыка еврейских композиторов в интерпретации тюменского оркестра народных инструментов под управлением Александра Андрюшкина. К сожалению, единственный в Тюмени еврейский танцевальный коллектив «Ошер» на открытии выступить не сможет. Зато 26 марта, в последний из Дней еврейской культуры, ребята порадуют поклонников в синагоге.
По окончании концерта в ОДНК «Строитель» желающие смогут посмотреть видеовариант красочного шоу артиста театра «Шалом» Евгения Валевича и группы «Фрейлехс». В программе «Еврейского застолья» — народные песни и произведения известных композиторов на идише, русском и иврите; зажигательные танцы еврейских местечек и израильские танцы. Также будет демонстрироваться видеофильм «Записки из Иерусалима».
24 марта ОДНК «Строитель» организует экскурсию в тюменскую синагогу, а также в те районы города, которые когда-то застраивали евреи и селились здесь со своими семьями.
Закрытие Дней еврейской культуры состоится 26 марта в синагоге праздником Пурим — радостным праздником карнавалов, в честь чудесного спасения евреев от гибели, случившемся во время царствования персидского царя Ахашвероша.
По словам раввина Игоря Варкина, начнется Пурим (праздник жребия) чтением свитка Эстер. То есть прихожане услышат историю о прекрасной Эстер, ее муже и царе Ахашвероше, придворном Мордехае и коварном советнике царя Амане.
Пурим — единственный день в году, когда евреи могут позволить себе вольности. Только в этот день по иудейскому лунному календарю евреям не просто разрешается, но и предписывается религиозными заповедями употреблять алкогольные напитки. В Пурим даже раввин может напиться пьяным. Согласно предписаниям, следует выпить столько, чтобы не быть в состоянии различить фразы: «проклят Аман» и «благословен Мордехай».
После чтения свитка Эстер тюменские евреи устроят специальную праздничную трапезу, где, помимо прочих блюд, будет представлено печенье — гоменташ, или озней гаман — «уши Амана», треугольной формы, с маково-медовой начинкой. Для Пурима пекут и особую халу — большую и щедро сдобренную изюмом.
Затем евреи будут обмениваться подарками и делать пожертвования в пользу бедных. А потом проведут конкурс карнавальных костюмов, ведь сама обрядность Пурима роднит его с распространенными у многих народов праздниками карнавально-масленичного типа, сопровождавшимися буйным весельем и ряжением.
Также в программе так называемого «праздника спасения» — выступление танцевального коллектива «Ошер», театральной студии еврейского общинного культурного и благотворительного центра «Хасдей Авив», цирковой студии «Икар» и детей воскресной школы при синагоге. А еще в этот день самые маленькие смогут покататься в казачьих бричках на лошадях.
