Улучшат самочувствие домашний компот и куриный бульон.
Любая болезнь, при которой повышается температура, заставляет организм расходовать больше энергии. Коронавирус — не исключение. Главный внештатный диетолог регионального департамента здравоохранения Елена Дороднева советует питаться, даже если пропали обоняние и вкус. Необходимо больше пить и отдать предпочтение еде жидкой консистенции.
Пить можно не только воду. Полезны морсы, отвар шиповника, компоты из сухофруктов. Лучше те, что приготовлены дома — во-первых, так они точно придутся по вкусу, во-вторых, в них не будет так много сахара. Сладкое, если у вас температура, лучше ограничить и выбрать еду с большей пищевой ценностью. Например, куриный бульон, жидкие молочные каши, картофельное пюре.
Белок — важная составляющая. Если человек весит 70 килограммов, он должен получать 70 граммов белка в день. В 100 граммах мяса содержится 20 граммов белка. Получается, что в день нужно съедать 200 граммов мяса, 100 граммов крупы и хлеб или орехи. Еще белок есть в яйцах и молочных продуктах. Особенно полезны кисломолочные. Вегетарианцы и веганы не исключение — им тоже нужен белок. Вместо животного можно потреблять растительный. Это бобовые и те же крупы и орехи.
«Если питание сбалансировано и в нем представлены все эти продукты, тогда обеспеченность витаминами и минералами будет максимальной. Но если существует дефицит, и вы заболели, нужно себе помогать. Помощниками, которые обозначены и в рекомендациях Института питания, станут биологически активные добавки и поливитаминные комплексы», — рассказала диетолог в программе «Вечерний хэштег» на канале «Тюменское время».
Питание во время болезни должно быть сбалансированным. Не стоит налегать на насыщенные жиры, жирное мясо, тугоплавкие жиры. Эти рекомендации полезны и для здоровых людей.
Фото: pixabay
