У каждого производителя или закупщика установлены долгосрочные отношения с определенными заготовителями. В целом же рынок движется по пути возобновления системы потребкооперации.
Рынок производства и реализации дикоросов в Тюменской области на сегодняшний день практически сформирован. Об этом порталу «Покупаем Тюменское» рассказал директор компании «Дикорос-Тюмень» Владимир Соколов. По его словам, отрасль поделена между несколькими крупными игроками и большим количеством мелких. Подробнее
