Рецептом аппетитной закуски для спортивных болельщиков поделился сегодня с нашей коллегой Екатериной Скворцовой тюменский шеф-повар Вячеслав Ивасенко, призер Международного Кремлевского кулинарного кубка. Итак, «Крылышки к пиву"[cut] Куриные крылышки не менее получаса маринуем в смеси меда, соевого соуса, томатной пасты и черного перца (пропорции — произвольные). Немного обжариваем во фритюре, затем доводим до готовности в духовке. Либо сразу запекаем в ждуховом шкафу. Маринад придает закуске приятный кисло-сладкий вкус. К крылышкам можно приготовить соус из добавленного в подогретые сливки (приправленные по желанию маком) сыра «с плесенью». Вперед, Россия?
Закуска для спортивных болельщиков
Последние новости
