Это название салата, у которого действительно свежий, "весенний" вкус.
Это название салата, у которого действительно свежий, «весенний» вкус. Я напишу пропорции, но по желанию их конечно можно менять в зависимости от того, на какую компанию вы его готовите.ОсноваПоловина вилка белокочанной капустыДве небольшие зеленые редькиСтебли сельдерея 5−6 штукОдна белая луковицаПо одному пучку кинзы и петрушкиЗаправка5 столовых ложек растительного или оливкового маслаСтоловая ложка яблочного уксусаЧайная ложка медаЗеленое яблокоКапусту, редьку и лук шинкуем соломкой, зелень и сельдерей — произвольно, как больше нравится. Для заправки чистим яблоко, трем на терке и со всеми остальными компонентами взбиваем в блендере. Солим салат и заправляем перед подачей на стол.
