Нагрянули гости? Не беда! Всего 20 минут и угощенье будет готово.
Нагрянули гости? Не беда! Всего 20 минут и угощение будет готово. Для рулета нам понадобиться: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и фрукты-ягоды для начинки. Взбиваем сахар с яйцами, а потом добавляем муку. Еще раз все тщательно взбиваем. Полученную смесь выливаем на противень (можно смазать маргарином или подложить пекарскую бумагу) и ставим в холодную духовку. Выпекаем 7−10 минут. На испеченный корж прямо на противне выкладываем начинку и сразу же закатываем в рулет. Кладем рулет швом вниз, срезаем с обеих сторон поджаристые края. Готово. В качестве начинки могут быть любые фрукты или ягоды. Рецепт беспроигрышный. Можно приготовить быстро, в любое время, по любому случаю.
