Мастерам кулинарного искусства предстоит за 60 минут приготовить блюда из школьного меню.
22 апреля в 15 часов в гимназии № 16 (ул. Парфенова, 19) состоится кулинарный поединок среди поваров школьных столовых.
Конкурс «Лучший школьный повар» проводится в рамках межведомственного проекта «Здоровая школа». В первом этапе конкурса «Интернет-столовая» приняли участие 17 поваров. На конкурс участники представили фотографии блюд: антрекоты из филе цыпленка, сэндвичи, «ежики на поляне», «рыбка в картофельной шубке» и множество других деликатесов. Обязательное условие — блюда должны быть приготовлены на основе продуктов, используемых для школьного питания.
Сражаться на кулинарном поединке будут пять победителей, набравших наибольшее количество голосов во время интернет-голосования. Так, за повара школы № 88 Наталью Суслову проголосовало 6589 человек.
Оценивать вкусовые качества конкурсных блюд, соблюдение технологии и оригинальность подачи будут настоящие эксперты кулинарного искусства — шеф-повара известных ресторанов города, технологи школьных комбинатов и представители Западносибирского государственного колледжа.
