В начале июня открытие планируется на ул. Республики, 48.
Международная франшиза Coffeeshop Company планирует открыть в Тюмени кофейню к началу июня. Как сообщила «Вслух.ру» управляющая тюменской кофейней Татьяна Романова, заведение на 22 столика (около 54 гостей) расположится на ул. Республики, 48. В штате кофейни будет занято 15−20 сотрудников, для недельного обучения официантов из Санкт-Петербурга приедет тренер, который познакомит сотрудников с историей, сортами кофе и особенностями подачи, принятыми в сети «Кофешоп».
Венские кофейни Coffeeshop Company — международная сеть, имеющая представительства и в 17 городах России. Как рассказала Татьяна Романова, в 1991 году сеть основали дети разработчика кофемашин Александра Шэрфа. У компании есть своя плантация кофе в Гватемале, откуда зёрна поступают в Вену, подвергаются обжарке на специальном оборудовании и рассылаются по всем кофейням сети. Считается, что кофе, сваренный в Тюмени, будет иметь такой же вкус, как и в Вене.
В меню кофейни будут сладкие и сытные штрудели, роллы в тортильях, пидетты и панини, макаруны, торт «Захер» и чизкейки.
