Мастер-класс с дегустацией пройдет 29 августа.
Мастер-класс по сыроварению смогут посетить все желающие. Он пройдет 29 августа, в 18.30 в мультицентре «Моя территория» (Ванцетти, 1).
«Мы решили провести событие именно такого формата, потому что хотим предложить тюменцам разные варианты времяпрепровождения, — говорит Мария Федоренко, руководитель центра продюсирования „Моя территория“. — Так в августе уже прошли: игротека, мастер-класс по реставрации старых вещей, воркшоп по анимации, а теперь вместе с участниками будем учиться варить сыр».
Мастер-класс проведет главный технолог одной из сыроварен Илья Измайлов. Он расскажет об истории создания молочного продукта, а также объяснит, чем отличаются дорогие и популярные продукты от тех, что продаются в магазинах «у дома».
Затем участникам расскажут технологию приготовления и предложат попробовать. В конце мастер-класса будет организована дегустация различных сортов, которые изготавливают в Тюмени, сообщает «АиФ — Западная Сибирь».
