Жителям Тюмени предложат свежайшую выпечку с самыми разнообразными начинками.
«Сеть вкусных столовых» примет участие в гастрономическом фестивале «Мед и хлеб», который в свою очередь станет частью городского фестиваля «Тюменская осень» и состоится 9 сентября.
«Сеть вкусных столовых» — это «Закусочная» на рынке «Мальвинка», столовая «По-домашнему» (ул. Ямская, 101) и столовая «Как дома» (ул. Пермякова, 35/1) индивидуального предпринимателя Татьяны Демышевой. Она предлагает новое понимание слова «столовая»: это место, где можно не только покушать, но и отметить торжество или устроить тематическую вечеринку. Заведения сети в большей степени напоминают кафе, нежели столовые в привычном понимании.
В столовых сети можно познавательно отдохнуть всей семьей. Предприятие разрабатывает новые направления для семейного отдыха и кулинарные квесты. Одно из основных направлений деятельности — кейтеринг. «Сеть вкусных столовых» предлагает доставку готовой еды и выпечки на дом или в офис. «Праздничный стол в любой точке города — привезем горячим, красиво оформим, обслужим, приберем», — говорится на официальной странице предприятия в Интернете.
Накануне во время пресс-тура журналисты побывали в столовой «Как дома». Экскурсию по заведению провела его администратор и по совместительству директор «Сети вкусных столовых» Любовь Печерская. «Татьяна Викторовна — моя мама. Некогда ее попросили заняться общественным питанием на „Мальвинке“. Так появилась „Закусочная“. Маме не хватало кадров. Я, будучи в декрете, пришла ей на помощь и осталась навсегда. Пошел процесс живенько», — вспоминает Любовь Печерская.
Со временем напротив «Мальвинки» открыли столовую «По-домашнему». Она хорошо известна тюменцам, живущим и работающим в районе Дома Обороны. Третьему заведению сети — столовой «Как дома» на Пермякова — скоро исполнится два года. Это красивое двухэтажное отдельно стоящее здание. В нем практически не оказалось свободных посадочных мест, что может говорить о большой популярности заведения, доступных ценах и высоком качестве кухни.
«Наш домик состоит из двух отделов. На первом этаже пьют чай, покупают плюшки-ватрушки с собой на вынос. Здесь удобно организовывать торжества или банкеты, праздники с большим количеством гостей. На втором этаже сама столовая. Там можно плотно пообедать. Если кто-то голоден, милости просим», — пригласила Любовь Печерская. Предприятие предлагает как отдельные блюда, так и комплексные обеды по демократичным ценам: средний чек в заведении — в пределах 200 рублей.
9 сентября «Сеть вкусных столовых» будет представлена на площадке у гимназии №16 (ул. Парфенова, 19). «Мы хотим сделать импровизированную сцену с представлением в стиле русских народных сказок. Наша бабушка будет рассказывать гостям секреты приготовления разных блюд в такой интересной обстановке», — рассказывает администратор. На фестивале компания планирует представить более двадцати видов пирожков, слоек, расстегаев и плюшек, а также домашний торт-медовик и кашу в запеченной тыкве.
