Dipol FM | 105,6 fm
102.41
104.86
20 января в 10:33

Количество мест в ресторанах Тюмени почти вдвое превысило норматив

Товарооборот в сфере общественного питания стабильно растет с каждым годом.

Количество посадочных мест в кафе и ресторанах Тюмени почти вдвое превысило норматив. Об этом на отраслевой конференции по вопросам потребительского рынка сообщила руководитель городского департамента потребительского рынка Елена Еремина.

По ее словам, предприятия общественного питания в кризисный период продемонстрировали стойкость и профессионализм. Прирост товарооборота в 2016 году составил 2,6 млрд рублей, в 2017 году — 2,2 млрд рулей. В Тюмени работают 462 кафе, 294 бара, 233 столовых. «Сохраняется напряженная ситуация в связи с работой объектов, позиционирующих себя как круглосуточные бары-магазины. Такого формата не существует в ГОСТах. Многие жильцы многоквартирных домов, в которых размещены такие объекты, не довольны. Законодатель верен заданному курсу: послаблений в части реализации алкогольной продукции не будет», — подчеркнула Елена Еремина.

Говоря о летних кафе, она сообщила, что количество посадочных мест в них в 2017 году выросло на 3 тыс. 94. Всего в Тюмени прошлым летом открылось 58 летних кафе. Все больше в городе проводится ярких массовых мероприятий. Количество предпринимателей, привлекаемых к проведению таких мероприятий, за год выросло в 2,5 раза. Гастрономические фестивали дали возможность бизнесу получить опыт, который оказался полезным при проведении международных и всероссийских мероприятий.

Елена Еремина рассказала, что проект «Покупаем тюменское!» продолжается: производители стали делать основной акцент на расширение ассортимента и качество продукции. В 2017 году ассортимент расширился на 147 позиций. Прошло девять продовольственных ярмарок. Выросло количество их участников, товарооборот вырос на 3,5 млн рулей в сравнении с 2016 годом. Ярмарки стали надежным проводником продукции от производителей к покупателям. Отдельно Елена Еремина заострила внимание на гастрономическом фестивале «Пельмени Тюмени». Его главная задача — популяризовать продукцию местных производителей.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Альберт Суфианов возлагает большие надежды на межуниверситетский кампус
Альберт Суфианов возлагает большие надежды на межуниверситетский кампус
Кампус станет центром притяжения ученых умов, убежден главный врач ФЦН.
#Альберт Суфианов
#ФЦН
#кампус
#ученые
#сотрудничество
#новости Тюмени
#тк
Глава Тюмени Максим Афанасьев пообедал с учениками лицея №93
Глава Тюмени Максим Афанасьев пообедал с учениками лицея №93
Организацию питания он проверит в ходе посещения и других школ.
#Максим Афанасьев
#школа
#лицей
#Тюмень
#новости Тюмени
#тк
Большая помощь маленькому другу: ямальцам предлагают утеплить и накормить животных из приюта
Большая помощь маленькому другу: ямальцам предлагают утеплить и накормить животных из приюта
В Новом Уренгое старые пледы, игрушки, каши принимают в «ДоброЦентре».
#приют для животных
#Ямал
#благотворительность
#помощь
#новости Тюмени
#тк
Все ветераны Великой Отечественной войны получат звание почетного гражданина своего населенного пункта
Все ветераны Великой Отечественной войны получат звание почетного гражданина своего населенного пункта
Об этом, в частности, шла речь на оперативном совещании под руководством полпреда УФО Артёма Жоги.
#полпред
#Артем Жога
#День Победы
#мероприятия
#ветераны
#УФО
#новости Тюмени
#тк
В Тюменской области прогнозируют резкое похолодание и сильный ветер: рекомендации МЧС
В Тюменской области прогнозируют резкое похолодание и сильный ветер: рекомендации МЧС
Следует соблюдать правила безопасности.
#МЧС
#погода
#прогноз
#Тюменская область
#новости Тюмени
#тк