Тюменская область способна полностью обеспечить себя хлебом, овощами, молоком, яйцами, рыбой и мясом.
Тюменская область способна полностью обеспечить себя хлебом, овощами, молоком, яйцами, рыбой и мясом. Об этом на встрече с работниками АПК заявил депутат Тюменской областной думы [Юрий Конев](/thesaurus/256 864), сравнив регион с благодатным островом.
Однако он заметил, что для развития бюджетной сферы требуются деньги, а они из воздуха не появляется — нужны налоги, и привел в пример деятельность ОАО «Тюменский бройлер», ежегодно отчисляющий в областной бюджет около 170 млн рублей.
Генеральный директор ОАО «Тюменский бройлер» Оксана Величко рассказала об истории и деятельности своего предприятия начиная с 1970-х годов. Тогда в Тюменской области зарождались сельскохозяйственные предприятия, призванные снабжать свежими продуктами развивающийся тюменский Север.
На сегодняшний день Каскаринская птицефабрика представляет собой современный птицеводческий комплекс, работающий по мировым стандартам, обеспечивая рабочими местами около полутора тысяч человек, а бюджет — налоговыми отчислениями. Фабрика выпускает около 300 наименований продукции от охлажденной курицы до готовых колбас, копченостей, рулетов
Генеральный директор рыбоперерабатывающей компании «Эра-98» Руслан Цицкиев поднял рыбную проблему и с горечью отметил, что в области пока мало уделяется внимания природным водоемам. Бесхозные озера зарастают и мелеют, аборигенная рыба вымирает. На имеющиеся производственные мощности не достаточно местного сырья. А из аборигенной рыбы его специалисты научились делать изысканные деликатессы.
Группа компаний, возглавляемая Русланом Цицкиевым, занимает более 50 процентов на рынке производства рыбы юга Тюменской области. Более 2,2 тыс. тонн рыбопродукции в год выпускает Ассоциация производственно-торговых предприятий.
По словам Цицкиева, европейцу в год надо съедать не менее 40 килограммов белого мяса судака, окуня или щуки. По наблюдениям ученых, мясо рыбы снабжает организм всеми необходимыми питательными веществами и препятствует развитию онкологических заболеваний. Рыбную продукцию «Эра Моря» уже распробовали и в Европе.
В этом году на прилавки тюменских магазинов поступили первые партии живой тиляпии, выращенной на новом заводе в Сладково. По своему качеству она не уступает выращенной в Европе, а по цене может конкурировать с азиатской.
