Ожидаемый вес рекордсменки — 500-600 кг.
Очередной гастрономический рекорд ОАО «Ялуторовский мясокомбинат» приготовит к фестивалю «Мясной базар». В планах ЯМК изготовить двухкилометровую сосиску, которую разделят между гостями фестиваля.
Генеральный директор предприятия Галина Гройсман сообщила, что просто так сосиски раздавать не будут, горожанам придется ответить на вопросы викторины, посвященные истории мясокомбината, которому, кстати, в этом году исполнится 60 лет.
«Пробные партии мы уже пытаемся делать», — рассказала Гройсман о процессе подготовки нового рекорда. Сейчас решается вопрос транспортировки рекордсменки. Приблизительный вес сосиски составит 500−600 кг.
На гастрономическом фестивале ЯМК будет работать два дня, с 11 до 18 часов. «Мы откроем три павильона: в первом колбаса и деликатесная продукция, во втором — полуфабрикаты, в третьем — мясо», — пояснила директор предприятия.
По ее словам, сотрудники мясокомбината дадут посетителям «Мясного базара» кулинарные уроки. «Мы приготовим мясо, покажем покупателям новинки, будем рассказывать о том, что можно сделать из нашего сырья», — пояснила Галина Гройсман.
В своих павильонах Ялуторовский мясокомбинат представит несколько видов продукции из конины, оленины, говядины, свинины, а также устроит дегустацию колбас.
