Современный завод по переработке оленины мощностью до 500 тонн в год скоро появится в Новом Уренгое (ЯНАО). Такое географическое расположение нового предприятия выбрано не случайно. Сосед газовой столицы округа – Тазовский район, который является вторым среди районов Ямала по численности поголовья оленей. На сегодняшний день в районе негде перерабатывать и хранить мясо,
Современный завод по переработке оленины мощностью до 500 тонн в год скоро появится в Новом Уренгое (ЯНАО). Такое географическое расположение нового предприятия выбрано не случайно. Сосед газовой столицы округа — Тазовский район, который является вторым среди районов Ямала по численности поголовья оленей. На сегодняшний день в районе негде перерабатывать и хранить мясо, нет и своего забойного пункта. «Забой» производят непосредственно в тундре. Как сообщает ИА «Север-Пресс» со ссылкой на заместителя начальника Департамента по развитию агропромышленного комплекса Ямала Владимира Куликова, новый завод по переработке оленины будет работать в основном на сырье из Тазовского района. Самим оленеводам не придется ездить в Новый Уренгой, схема доставки сырья из района уже разрабатывается. Планируется, что строительство нового предприятия будет финансироваться по схеме «50 на 50»: часть средств поступит из окружного бюджета, а часть выделят инвесторы. В общей сложности эта сумма составит порядка 180 миллионов рублей. Возведением завода займутся уже в ближайшее время. Место, где он будет располагаться, уже определено. Завершить строительство планируется в 2006 году, после чего завод укомплектуют импортным оборудованием — не исключено, что оно будет китайского производства. Сейчас в этом направлении ведутся переговоры. Китайская сторона уже заинтересовалась ямальской продукцией. Как ожидается, свою первую пробную продукцию завод выпустит уже к концу 2006. Предприятие планирует производить колбасы, тушенку и всевозможные деликатесы из оленины. Кроме того, в части глубокой переработки запланирован выпуск костной муки, которая используется в звероводстве.
