Сельхозпредприятия Ямало-Ненецкого автономного округа планируют забить в этом году порядка 30 тысяч голов оленей - это примерно 900 тонн мяса. Первыми открыли забойную компанию на Ямале оленеводы предприятия "Ярсалинское", которые сдают свою продукцию на перерабатывающий комплекс "Ямальские олени".
Сельхозпредприятия Ямало-Ненецкого автономного округа планируют забить в этом году порядка 30 тысяч голов оленей — это примерно 900 тонн мяса. Первыми открыли забойную компанию на Ямале оленеводы предприятия «Ярсалинское», которые сдают свою продукцию на перерабатывающий комплекс «Ямальские олени». Как сообщает ИГ «Ямал-Информ», в этом году комплекс готов принять порядка двенадцати тысяч голов оленей (около 350 тонн мяса). Десять тысяч голов планируется принять от общественных предприятий, и две тысячи от оленеводов-частников. Львиную долю — семь тысяч голов — поставит МОП «Ярсалинское». На сегодняшний день предприятие уже получило от «Ямальских оленей» предоплату в счет предстоящих поставок — порядка двух миллионов рублей. Стоит отметить, что в этом году «Ямальские олени» на пятнадцать процентов повысили закупочную цену на оленину: если в прошлую зиму мясо от предприятий принимали по 48 рублей за килограмм, то сейчас — по 58. Цена реализации, по сравнению с прошлым годом, выросла на семь процентов.
