Ямал будет угощать деликатесами на "Зеленой неделе"

Ямальские деликатесы из рыбы и оленины вновь смогут попробовать посетители «Зеленой недели». В очередной раз Ямал будет участвовать в крупнейшей международной выставке, которая пройдет в Берлине с 18 по 28 января. Во главе делегации автономного округа — губернатор Юрий Неелов. На ямальском стенде общей площадью 140 кв. м свою продукцию представят ОАО «Надежда», ЗАО «Совхоз «Байдарацкий», СПК «Верхне-Пуровский», ЗАО «Ныдинское», МУП «Ямальские олени» и др. Ямальцы предложат гостям более сорока видов колбас, копченые и вяленые деликатесы из оленины. Особо популярные угощения — вяленая и копченая ряпушка и корюшка, малосол из муксуна и строганина из нельмы, к которой подаются традиционные ямальские соусы. Консервы в томате, в желе, в масле привезет Салехардский рыбозавод (он начал работать с декабря 2005 года). Вообще, как сообщает пресс-служба администрации округа, основная цель участия Ямала в выставке — полно представить картину агропромышленного комплекса, который развивается на основе современных технологий с учетом северной специфики и традиционного хозяйствования коренных северян. Поэтому для знакомства гостей «Зеленой недели» с арктическим регионом ямальцы разместят на стенде меховые изделия, экспонаты декоративно-прикладного искусства из фондов Музейно-выставочного комплекса им. И. С. Шемановского и Окружного дома ремесел. Завтра на территории выставочного комплекса Messe Berlin (Германия) состоится церемония официального открытия международной выставки «Зеленая неделя». 19 января откроется российский павильон, а 20 января пройдет презентация Ямало-Ненецкого автономного округа.

В «Зеленой неделе» также участвуют Москва, Кировская, Липецкая, Московская, Ростовская, Самарская, Тверская области, республика Башкортостан, Алтайский край и др. Всего Россию будут представлять 27 регионов (в прошлом году — 20). Традиционно выставка не ограничивается презентационными рамками. Обширная деловая программа, форум «Восток-Запад», стимулирующий развитие партнерских отношений между странами в сфере агробизнеса, — все это способствует интеграции сельхозпроизводителей и определяет основные тенденции развития аграрного сектора мировой экономики. Предусмотрена и культурная программа — выступления художественных коллективов, ярмарка-продажа сувенирной продукции народных промыслов.Тюменская область в «Зеленой неделе» поучаствует «заочно»