На первых порах продукцию планируется выпускать один раз в год.
Первая партия маточного стада стерляди будет запущена в феврале-марте в рыбоводный комплекс бывшего рыбоперерабатывающего завода ООО «Эра-98». Здесь планируется разводить стерлядь для пополнения естественных популяций Обь-Иртышского бассейна и товарную рыбу. В мае планируется получить уже первую икру. Мощность комплекса позволяет выращивать одновременно 1,8−2,0 млн мальков весом до 1,5 г.
На первых порах продукция будет выпускаться один раз в год. После создания собственного маточного стада производство перейдет на работу трех циклов в год. Для России это будет первое рыбоводное предприятие с таким назначением, техническим вооружением и производительностью, сообщили в ассоциации «Оцелот».
Оборудование комплекса будет достаточно универсальным, чтобы при необходимости перенастроить его на производство других осетровых и даже сиговых видов рыб. Стерляжий комплекс создается в содружестве с проектной группой акваинженеров из Германии — компанией WATER-PROVED Wassermesstechnik & Aquakultur.
