В России будет разработана государственная учебная программа повышения эффективности производства молока.
Министерство сельского хозяйства совместно с отраслевыми Союзами и специализированными научно-исследовательскими организациями разрабатывает государственную учебную программу повышения эффективности производства молока. Она будет реализована во всех молокопроизводящих регионах страны, об этом на Первом съезде производителей молока сообщила министр сельского хозяйства России Елена Скрынник. Важной составляющей программы станет развитие культуры кормопроизводства. В целом Скрынник подчеркнула, что «работа на молочном рынке должна быть рентабельна для всех участников производственной цепочки, необходимо соблюдать интересы конечного потребителя: должны быть обеспечены доступные цены на молочную продукцию для населения».По словам министра, в 2010 году будет введено 127 объектов мощностью 450 тыс. тонн молока. На поддержку молочного животноводства в текущем году из федерального бюджета направлено 25 млрд 170 млн руб. Принимаемый комплекс мер позволит довести объем производства молока в 2010 году до 33 млн тонн и создаст условия для дальнейшего роста. Положительные тенденции заметны уже сейчас. С начала 2010 года производство молока во всех категориях хозяйств увеличилось на 1,5%, в сельхозорганизациях — на 3,2%, сообщает пресс-служба Минсельхоза. Это закономерный результат роста цен на сырое молоко, что стало возможным благодаря участию государства в регулировании рынка и поддержке сельхозпроизводителей.
