В Нягани завершилась выставка-ярмарка «Хлебобулочные и кондитерские изделия-2003». Продукцию представили 7 городских предприятий хлебопечения и общественного питания. Кулинарные изыски оценивались в 3 номинациях: лучшая презентация и оформление, лучший каравай и лучшее кондитерское изделие. «Судили» участников конкурса представители городского отдела по работе с предпринимателями, лицензированию и защите прав потребителей, профессиональные технологи, кулинары и пекари, а также специалисты фонда поддержки предпринимательства и развития конкуренции.
Как сообщили корреспонденту интернет-газеты «Вслух.Ру» в пресс-службе администрации Нягани, помимо вкусовых качеств жюри большое внимание обращали на умение конкурсантов применить современные рекламные технологии, красочную упаковку, оформить ценник на товар. Отдельно оценивался ассортимент представленной продукции, а также работа менеджера с покупателями.
Призовые места за лучшее представление продукции и оформление выставочной экспозиции разделили ЗАО «Торговый дом «Контакт», МУП «Няганьпищеторг» и ОАО «Няганьторг». Лучший каравай испекли работники «Няганьгорторга», а лучшее кондитерское изделие — мастерицы из «Няганьпищеторга». Частное предприятие Калининой PIZZA O'KEY получила специальный приз жюри «За внедрение новых идей». Призы и подарки победителям и участникам выставки-ярмарки подготовила администрация города.
Основная цель конкурса — поддержка малого предпринимательства в производстве хлебобулочной и кондитерской продукции и формирование положительного имиджа предприятий хлебопечения и общественного питания.
