Скоро в Тюмени появятся "квасные" точки – земельный комитет администрации областного центра уже определил места будущего расположения бочек с этим популярным летним напитком. Квасные точки будут "разбросаны" по всему городу – и в центре, и в микрорайонах города в местах большого скопления людей.
Скоро в Тюмени появятся «квасные» точки — земельный комитет администрации областного центра уже определил места будущего расположения бочек с этим популярным летним напитком. Квасные точки будут «разбросаны» по всему городу — и в центре, и в микрорайонах города в местах большого скопления людей. Планируется, что таких точек-бочек будет достаточное количество, скорее всего больше 50. Так, только в Ленинском административном округе областного центра одной из организаций, занимающихся реализацией напитка, выделено 11 торговых мест. Как рассказала в эксклюзивном интервью корреспонденту интернет-газеты «Вслух.ру» заведующая отделом гигиены питания территориального управления Роспотребнадзора по Тюменской области Ирина Фещенко, проверка готовности единственного в городе цеха по производству кваса уже проведена. Вывод, сделанный эпидемиологами, таков — квасной цех к работе подготовлен, результаты лабораторных исследований кваса соответствуют нормативным показателям. Сертификат соответствия на данный вид продукции также получен. Отметим, что уже сейчас в Тюмени можно купить разливной квас производства пивобезалкогольной компании «Очаково». Этим летом он впервые завезен в областной центр из Москвы и уже успел полюбиться горожанам — партия хлебного напитка практически раскуплена. По словам директора тюменского «Очаково» Михаила Мезенцева, «квас уходит со свистом». Реализуется очаковский разливной квас в продовольственных магазинах города, а с будущей недели его можно будет попробовать и в летнем кафе на Пешеходном бульваре. Отметим, что в течение лета эпидемиологи будут обязательно проверять соблюдение санитарных правил в местах продаж хлебного напитка.
