Ярмарка состоялась в рамках фестиваля «Тюменская осень».
Участники ярмарки «Покупаем Тюменское!», которая состоялась в рамках фестиваля «Тюменская осень», подвели итоги трудового дня. Каждый из них зарядился энергией фестиваля и общением с тюменскими покупателями надолго, пишет «Комсомольская правда — Тюмень».
Директор по продажам ООО «Эр-Крафт» («Тюменский деликатес») Ольга Васильева поблагодарила организаторов через газету за столь масштабное мероприятие. Предприятие не в первый раз участвует в ярмарках, и каждый раз участники возвращаются домой с восторгом после общения с покупателями.
«Мы очень довольны итогами ярмарки и тем, что смогли презентовать нашу продукцию тюменцам. Причём не просто для продажи, но и для дегустации, — рассказала Ольга Васильева. — Покупатели все довольные, радостные, активно пробовали наши продукты, которых мы привезли более 200 килограммов. Среди них: чипсы из мяса птицы, оленины и свинины, докторская колбаса, купаты и многое другое. Даже несмотря на дождь, люди подходили, пробовали и уходили с покупками».
«Ялуторовский мясокомбинат» продал более 60% продукции — варёно-копчёную колбасу, паштеты, сало, смалец, полуфабрикаты и многое другое.
«В общей сложности мы привезли на ярмарку порядка тонны различной продукции, — заверил один из учредителей мясокомбината Владислав Гройсман. — Продали мы примерно 220 килограммов колбасы и примерно столько же тушёнки. Самое важное, что люди узнают нашу продукцию, пробуют новинки, могут задать интересующие вопросы. Среди новых товаров с удовольствием угощались паштетом и смальцом. Последний многие даже не пробовали по личным убеждениям или просто не обращали на него внимания».
Осталась довольна итогами «Покупаем Тюменское!» и директор столовой «Как дома» (ИП Демышева) Любовь Печерская. По её словам, главное, что можно почерпнуть из ярмарки — не выручка, а общение с людьми и презентация собственной продукции на площади возле 16-й гимназии.
«Для нас ярмарка „Покупаем Тюменское“ — по-настоящему позитивное мероприятие, — поделилась своими впечатлениями Любовь. — Оно не столько прибыльное, сколько душевное: мы и людям про себя рассказали, и „голодных“ накормили. Мы под впечатлением».
Среди продукции столовой «Как дома» были блинчики с начинками из сибирских ягод, пирожки с грибами и картошкой, запечённая каша в тыкве, котлетки, хлебные плюшки с запечённой картошкой и курицей, медовые сладости и многое другое.
«У ребятишек „на ура“ шли сосиски в тесте, пицца и блины. Блинчики так вообще уходили влёт, даже очередь образовалась, — признаётся Любовь Печерская. — Пирожки с груздями и с картошкой разобрали, но часть продукции везём назад. В общей сложности мы продали порядка 25 килограммов нашей продукции».
Тюменские производители отмечают, что в будущем обязательно примут участие в подобных ярмарках.
